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麒麟鲈鱼粤菜

麒麟鲈鱼以鲈鱼为主料,佐以火腿、香菇、笋片等。鱼身经精巧刀工处理,夹入配料,蒸熟后形如麒麟鳞片。其肉...

油淋鲈鱼鲈鱼

油淋鲈鱼,以鲜活鲈鱼为主料,鱼身改花刀,清蒸保留鲜嫩。出锅后淋上热油,瞬间激发香味,葱丝红椒丝点缀,...

松鼠鲈鱼鲈鱼

松鼠鲈鱼,精选鲜活鲈鱼,佐以虾仁、笋丁等。鱼身剞花刀,炸后昂首翘尾,形如松鼠,淋上糖醋卤汁,色泽红亮...

香鲈鱼鲈鱼

香鲈鱼精选鲜活鲈鱼,经独特烹饪,外皮金黄酥脆,内里鱼肉洁白鲜嫩,如蒜瓣般紧实。鲈鱼富含优质蛋白、不饱...

葱油鲈鱼鲈鱼

葱油鲈鱼,精选新鲜鲈鱼,以清蒸保留鲜嫩本味。鱼身淋上热葱油,葱香四溢,色泽诱人。鲈鱼富含蛋白质、维生...

非一般鲈鱼鲈鱼

“非一般鲈鱼”精选鲜活鲈鱼,精心处理。其外观,鱼身完整,浇淋热油后,表皮金黄酥脆,肉质鲜嫩洁白,搭配...

松子鲈鱼鲈鱼

松子鲈鱼以鲈鱼为主料,佐以松子、番茄酱等。鱼经改刀炸制后,形如松鼠,色泽红亮,外酥里嫩。鲈鱼富含优质...

锡纸鲈鱼鲈鱼

锡纸鲈鱼以鲜美的鲈鱼为主料,辅之葱姜蒜、辣椒等调料,用锡纸包裹烤制。成品外皮微焦,锡纸内鱼肉洁白嫩滑...

烧鲈鱼鲈鱼

烧鲈鱼,以新鲜鲈鱼为主料。成菜色泽红亮,鱼肉鲜嫩,酱汁浓郁。鲈鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维...

酸菜鲈鱼鲈鱼

酸菜鲈鱼以鲈鱼为主料,搭配酸菜、泡椒等。成菜色泽诱人,洁白鲈鱼肉与金黄酸菜相互映衬,汤汁酸爽浓郁。鲈...

铁板鲈鱼鲈鱼

铁板鲈鱼以新鲜鲈鱼为主料。上桌时,鱼身置于滋滋作响的铁板,表皮金黄微焦,鱼肉洁白鲜嫩,香气四溢。鲈鱼...

功夫鲈鱼鲈鱼

功夫鲈鱼精选新鲜鲈鱼,经精湛刀工处理,鱼身划花刀。蒸熟后,鱼形完整,肉质洁白如玉,淋上热油激发出葱香...

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