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菊花青鱼湘菜

菊花青鱼以青鱼为主料,将鱼身改刀成菊花状,炸至金黄,形似绽放菊花,外酥里嫩。青鱼富含蛋白质、不饱和脂...

青鱼淡水鱼

青鱼体呈青灰色,鳞片大且整齐,鳍为灰黑色。它肉质肥嫩,富含蛋白质、脂肪,以及钙、磷、铁等微量元素和维...

烤青鱼鱼

烤青鱼以新鲜青鱼为主料,经精心腌制后,在炭火上慢烤。外皮烤至金黄酥脆,泛着诱人油光,内里鱼肉鲜嫩多汁...

糟油青鱼划水浙菜

糟油青鱼划水,以青鱼鱼尾为主料。鱼尾经烹饪后,色泽红亮,卤汁紧包。其富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养,...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼,以莜麦粉为主要食材,外观细长如小鱼,两端尖中间圆。它富含膳食纤维、蛋白质与多种微量元素,能...

菊花鱼花鱼

菊花鱼多以草鱼或鳜鱼为主料,改刀成菊花状,裹粉炸至金黄,浇上酸甜酱汁。它形如绽放的菊花,色泽诱人。鱼...

青斑鱼鱼

青斑鱼,是一种优质海产鱼类。其鱼体呈椭圆形,体表散布青褐色斑点,外观独特。肉质鲜嫩洁白,类似鸡肉。富...

青柠蒸鱼鱼

青柠蒸鱼以鲜鱼为主料,搭配青柠、姜蒜等。蒸熟后,鱼身铺陈着翠绿青柠片与金黄姜丝,卖相诱人。鱼肉富含优...

青花鱼花鱼

青花鱼,学名鲐鱼,是常见的海水鱼。其身体呈纺锤形,体表青黑且有不规则斑纹。它肉质紧实,富含蛋白质、不...

马哈鱼鱼

马哈鱼,学名大马哈鱼,是名贵冷水性鱼类。其体呈纺锤形,背部黑褐色,有斑纹。它肉质鲜嫩,营养丰富,富含...

松鼠鳜鱼鱼

松鼠鳜鱼以鳜鱼为主料,佐以虾仁、笋丁等。鱼身剞花刀,炸后金黄酥脆,浇淋酸甜卤汁,形如松鼠,色泽鲜艳。...

八爪鱼鱼

八爪鱼,又名章鱼,肉质鲜嫩富有弹性。其外观独特,长有八条带吸盘的腕足。富含蛋白质、牛磺酸、维生素及多...

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