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糖醋脆皮鱼以鲜鱼为主料，经炸制后，鱼身色泽红亮，外酥里嫩。鱼肉富含优质蛋白与不饱和脂肪酸，有益心脑健...

脆皮鱼常以草鱼为主料，鱼身改花刀，裹糊炸至外皮金黄酥脆，形如金鳞，内里鱼肉鲜嫩。草鱼富含不饱和脂肪酸...

五柳脆皮鱼以鲜鱼为主料，炸至外皮金黄酥脆，鱼肉鲜嫩。佐以酸甜五柳料（胡萝卜、黄瓜、洋葱等切丝），色彩...

扒皮鱼，学名绿鳍马面鲀，因需去皮食用得名。其鱼身呈长椭圆形，体色灰黄。此鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质、维...

糖醋鱼以鲜鱼为主料，色泽红亮，外酥里嫩。鱼肉富含优质蛋白、不饱和脂肪酸，能补充营养、益智健脑。酸甜酱...

莜面鱼鱼以莜麦磨成的面粉制成，外观细长如小鱼。富含蛋白质、膳食纤维，维生素B族含量高。可降低胆固醇、...

糖醋鲤鱼以鲜活鲤鱼为主料，经精湛刀工处理，炸至外皮金黄酥脆，内里鱼肉鲜嫩。它色泽红亮诱人，甜酸适口。...

小墨鱼，又称乌贼仔，体型小巧，外皮呈灰白色，胴体饱满圆润，肉质鲜嫩。富含蛋白质、钙、磷、铁等，还含多...

奶酪鱼精选鲜嫩鱼肉，搭配香浓奶酪制成。外观上，色泽诱人，奶酪包裹着鱼肉，似白玉镶嵌黄金。它富含优质蛋...

百岁鱼以鲜嫩活鱼为主料，搭配多种香料。上桌时，鱼肉白里透红，浸润在鲜亮红油中，配菜色彩缤纷。富含优质...

椒乌鱼以肉质鲜嫩的乌鱼为主料，搭配辣椒等调料精心烹制。成菜色泽诱人，乌鱼在红亮辣油与翠绿葱花点缀下十...

干烧鱼以鲜鱼为主料，辅之火腿、香菇等。成品鱼体色泽红亮，鱼身裹满浓郁酱汁，配菜点缀其中。富含优质蛋白...

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