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盐水肫花川菜

盐水肫花以鸭肫为主料,将其精心改刀成花状,入锅慢煮。成品肫花形似绽放的花朵,色泽微红。鸭肫富含蛋白质...

东坡鸡豆花豆花

“东坡鸡豆花”乃川味经典。精选鸡胸肉捶茸,佐以蛋清等制成形似豆花之物。外观上,鸡豆花如云朵般洁白细腻...

招牌豆花豆花

招牌豆花,精选优质大豆,经泡发、磨浆、煮浆、点卤等多道传统工序制成。色泽洁白,质地嫩滑如凝脂,入口即...

红豆豆花豆花

红豆豆花,精选优质红豆与嫩滑豆花搭配。外观上,绯红的红豆散落于如云朵般洁白的豆花之上,色泽诱人。富含...

皮蛋豆花豆花

皮蛋豆花是一道经典川味小吃。以嫩滑豆花搭配风味独特的皮蛋,佐以葱花、榨菜、生抽等调料。外观上,黄白相...

圆子豆花豆花

圆子豆花,以鲜嫩豆花与肉圆子为主料。雪白豆花似云朵簇拥弹润肉圆,色泽诱人。豆花富含植物蛋白,能补充钙...

炝炒腰花菜品

炝炒腰花以猪腰为主料,搭配青椒、红椒等辅料。成菜色泽诱人,腰花形似麦穗,鲜嫩爽口,配菜鲜艳,色彩搭配...

酱肘花菜品

酱肘花以猪肘子为主料,经精心卤制而成。其外观红润油亮,切片后筋肉相连,层次分明。富含蛋白质、脂肪及多...

西兰花菜品

西兰花,十字花科芸薹属甘蓝种蔬菜。其外观翠绿,呈紧密的花球状。富含维生素C、K、胡萝卜素及多种矿物质...

海参豆花鲁菜

海参豆花将软糯海参与嫩滑豆花巧妙融合。洁白豆花簇拥着黑亮海参,色彩分明,卖相诱人。海参富含蛋白质、多...

虫草花菜品

虫草花并非冬虫夏草的花,而是人工培养的虫草子实体。其外观金黄,形似金针菇。富含虫草素、蛋白质等多种营...

爆炒腰花鲁菜

爆炒腰花,以猪腰为主料,搭配木耳、青椒等辅料。成品色泽红润,猪腰花刀后形似麦穗,口感鲜嫩脆爽。猪腰富...

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