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清汤柴把鸭湘菜

清汤柴把鸭,以鸭肉为主料,搭配火腿、玉兰片、香菇等,用鸭肠捆扎成柴把状。其外观精巧别致,汤清味鲜。鸭...

板鸭鸭

板鸭以鸭肉为主料,经腌制、风干等工序制成。其外观腊黄油亮,肉质紧实。鸭肉营养丰富,富含蛋白质、维生素...

素鸭鸭

素鸭是一道经典素菜,以油皮为主料,经调味、卷制、卤制等工序制成。它外观棕黄,形似鸭肉,纹理逼真。富含...

卤鸭鸭

卤鸭精选优质鸭肉,经多种香料精心卤制而成。成品色泽红亮,皮滑肉嫩,香气四溢。鸭肉富含蛋白质、维生素和...

葱姜鸭鸭

葱姜鸭以鸭肉为主料,搭配葱、姜精心烹制。鸭肉鲜嫩,色泽诱人,葱姜提香增色。鸭肉富含蛋白质、维生素与矿...

血鸭鸭

血鸭是一道颇具特色的传统名菜。以鸭肉为主料,鸭血融入其中。成品色泽红亮,鸭肉紧实。其富含蛋白质、维生...

三杯鸭鸭

三杯鸭是经典粤菜,以鸭肉为主料,配葱姜蒜、辣椒等。烹制时用米酒、酱油、食用油各 “一杯” 调味。成品...

脆皮烧鸭鸭

脆皮烧鸭精选肉质鲜嫩的鸭子,经独特腌制、风干,再用果木炭火烤制。成品色泽红亮,外皮酥脆,鸭肉鲜嫩多汁...

香酥鸭鸭

香酥鸭以优质鸭肉为主料,经独特工艺烹制。成品色泽金黄,外皮酥脆,内里鸭肉鲜嫩。鸭肉富含蛋白质、B族维...

茶香鸭鸭

茶香鸭精选鲜嫩鸭肉,佐以清香茶叶烧制。鸭肉表皮金红油亮,泛着茶叶的幽光,内部肉质细腻。其富含蛋白质、...

加积鸭鸭

加积鸭,又称“番鸭”,是海南传统名菜。以产自琼海加积的良种鸭为主料,经数道工序烹制。成品皮黄肉白,肉...

桂花鸭鸭

桂花鸭,以优质鸭肉为主料,佐以桂花等调料精心烹制。成品色泽酱红,皮滑肉嫩,桂香沁肉,令人垂涎。鸭肉富...

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