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椒盐九吐鱼粤菜

椒盐九吐鱼,以新鲜九吐鱼为主料。其外观金黄酥脆,鱼肉嫩滑。九吐鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼,以莜麦粉为主要食材,外观细长如小鱼,色泽微黄。它富含蛋白质、膳食纤维,具有降低胆固醇、调节...

九肚鱼鱼

九肚鱼,属近海鱼类 ,肉质软嫩似豆腐。其鱼体延长,呈淡褐色,半透明状。富含蛋白质、不饱和脂肪酸,能补...

椒香鱼鱼

椒香鱼精选鲜美的活鱼,佐以花椒、辣椒等调料。成菜色泽红亮,花椒香气与辣椒的热辣交织,鱼肉鲜嫩入味。富...

椒乌鱼鱼

椒乌鱼以肉质鲜嫩的乌鱼为主料,搭配辣椒等调料。成菜色泽诱人,乌鱼在红亮辣油中若隐若现,鲜香扑鼻。乌鱼...

椒麻鱼鱼

椒麻鱼以鲜嫩的鱼肉为主料,搭配花椒、麻椒等,经精心烹制而成。成品色泽诱人,鱼肉白润,表面点缀翠绿花椒...

富贵鱼鱼

“富贵鱼”精选肉质鲜嫩的鲈鱼为主料。鱼身改花刀,铺以香菇、火腿等辅料,造型精致美观。鲈鱼富含蛋白质、...

蒸笋壳鱼鱼

蒸笋壳鱼,精选肉质鲜嫩的笋壳鱼为主料。鱼身完整,表面淋上豉油,搭配葱丝、红椒丝,色泽诱人。其富含蛋白...

丝丁鱼鱼

丝丁鱼,又名豆腐鱼,身体柔软,色白如豆腐。其肉质细腻似果冻,几乎无刺。富含蛋白质、不饱和脂肪酸及钙、...

淮王鱼鱼

淮王鱼又称肥王鱼,主要产于淮河寿县正阳关至淮南市凤台县黑龙潭段。其体呈纺锤形,鲜黄无鳞,肉嫩汁浓。富...

酸辣鱼鱼

酸辣鱼以鲜鱼为主料,搭配酸菜、泡椒等。成品色泽诱人,鱼肉洁白鲜嫩,酸菜金黄爽脆。富含优质蛋白质,脂肪...

比目鱼鱼

比目鱼,身体扁平,双眼位于一侧,外观独特。其肉质鲜嫩,营养丰富,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素 A...

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