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左宗棠鸡湘菜

“左宗棠鸡”是一道经典湘菜。以鲜嫩鸡肉为主料,切成小块,经油炸后外皮金黄酥脆,内里嫩滑。色泽红亮,酸...

板栗鸡鸡

板栗鸡以鲜美的鸡肉与粉糯板栗为主料。鸡肉炖煮至熟烂,色泽诱人,板栗融入肉香,金黄油亮。此菜富含蛋白质...

香辣鸡鸡

香辣鸡精选鲜嫩鸡肉,切成适口块状,经炸制后色泽金黄,再与辣椒、花椒等调料大火爆炒。鸡肉富含优质蛋白与...

酸菜鸡鸡

酸菜鸡以鲜嫩鸡肉与酸爽酸菜为主料。鸡肉炖煮至熟烂,金黄诱人,酸菜色泽亮泽,二者搭配相得益彰。鸡肉富含...

钵钵鸡鸡

钵钵鸡是四川特色小吃,以鸡杂、鸡肉及各类荤素食材为主,如脆爽的郡肝、鲜嫩的土豆片等。菜品串串色泽诱人...

竹筒鸡鸡

竹筒鸡选用鲜嫩鸡肉,佐以香菇、枸杞等食材,装入翠竹筒,慢火细炖。成品鸡肉鲜嫩,汤汁金黄,散发竹香。鸡...

韶山炒鸡鸡

韶山炒鸡精选韶山当地散养土鸡,肉质紧实鲜美。炒制后,鸡肉外皮微焦,金黄诱人,与红辣椒等配料相互映衬。...

跑山鸡鸡

跑山鸡,精选于山林间自然散养的土鸡。其肉质紧实,外观金黄油亮,皮滑肉嫩。富含蛋白质、氨基酸及多种微量...

铁板鸡鸡

铁板鸡以鲜嫩鸡肉为主料,搭配青椒、洋葱等时蔬。上桌时滋滋作响,鸡肉外皮金黄焦香,内部嫩滑,配菜爽脆。...

三黄鸡鸡

三黄鸡因黄羽、黄喙、黄脚得名,其肉质鲜嫩,外观金黄诱人。富含蛋白质、多种维生素及微量元素,营养价值高...

鬼鸡鸡

鬼鸡是云南少数民族特色菜。以乌鸡为主料,佐以柠檬、小米辣等。成品鸡肉鲜嫩,色泽诱人,柠檬清香与辣椒鲜...

香妃鸡鸡

香妃鸡精选鲜嫩鸡肉为主料,佐以多种香料精心烹制。成品色泽金黄,外皮酥脆,内里鸡肉软嫩多汁,香气扑鼻。...

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