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绣球鱼翅川菜

绣球鱼翅,以珍贵鱼翅为主料,搭配多种鲜蔬切成细丝制成球状,形似绣球,色彩缤纷。鱼翅富含胶原蛋白,有滋...

鱼翅翅

鱼翅是用鲨鱼鳍中的细丝状软骨经干制而成。其外观呈长条形,半透明,质地坚韧。它富含胶原蛋白等营养成分,...

红油鱼翅西北菜

“红油鱼翅”选优质鱼翅,经精细泡发、蒸煮处理。鱼翅根根分明,裹着鲜亮红油,色泽诱人。富含胶原蛋白,能...

组庵鱼翅湘菜

组庵鱼翅乃湘菜经典。以水发鱼翅为主料,辅火腿、鸡肉等提鲜。成品鱼翅柔糯,汤汁浓稠,色泽淡黄。富含胶原...

鸡包鱼翅川菜

“鸡包鱼翅”是一道经典珍馐。以整鸡为容器,内置精选鱼翅。成品外观完整饱满,鸡肉金黄诱人。它富含蛋白质...

扒三丝底鱼翅东北菜

“扒三丝底鱼翅”是一道经典珍馐。以水发鱼翅为主料,搭配火腿丝、鸡丝、冬笋丝垫底。成品色泽亮丽,鱼翅软...

蟹粉鱼翅浙菜

蟹粉鱼翅,以金黄蟹粉与晶莹鱼翅精心烹制。蟹粉鲜香,鱼翅软糯,二者搭配相得益彰,成菜色泽诱人。鱼翅富含...

雪花鱼翅粤菜

雪花鱼翅以珍贵鱼翅为主料,搭配蛋清等,精心烹制。成品如洁白雪花簇拥鱼翅,色泽清新。鱼翅富含胶原蛋白,...

砂锅鱼翅东北菜

砂锅鱼翅,以珍贵鱼翅为主料,搭配火腿、老母鸡等食材慢炖。鱼翅呈半透明丝状,汤汁浓稠乳白。富含胶原蛋白...

桂花鱼翅粤菜

桂花鱼翅,以珍贵鱼翅为主料,搭配鸡蛋等。鱼翅细丝晶莹,与金黄蛋花相衬,宛如桂花洒落,外观精致诱人。富...

炒桂花鱼翅粤菜

炒桂花鱼翅以鱼翅为主料,搭配鸡蛋等炒制。成品色泽黄白相间,如桂花洒落,鲜香扑鼻。鱼翅富含胶原蛋白,鸡...

干烧鱼翅川菜

干烧鱼翅以珍贵的鱼翅为主料,鱼翅经泡发等工序,与火腿、鸡肉等配料慢火干烧。成品色泽红亮,鱼翅软糯,汤...

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