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粉蒸竹筒鱼，精选鲜鱼，裹以香米粉，置于竹筒内蒸制。成品鱼身浸润竹香，外裹的米粉软糯，鱼肉鲜嫩，色泽诱...

莜面鱼鱼，以莜麦磨成的面粉制成。其外观细长如小鱼，两头尖中间圆。富含膳食纤维、蛋白质及多种微量元素，...

蒸洄鱼以长江洄鱼为主料，此鱼无鳞，肉嫩刺少。成菜鱼身完整，鱼皮油亮，鱼肉如羊脂玉般莹润。它富含蛋白质...

蒸钳鱼，精选肉质鲜嫩的钳鱼为主料。鱼身划刀，铺葱姜，淋蒸鱼豉油，蒸制而成。成品鱼形完整，色泽鲜亮，鱼...

蒸白鱼以鲜活白鱼为主料，经简单调味清蒸而成。成品鱼身完整，色泽银白，肉质莹润似玉。白鱼富含优质蛋白、...

清蒸鱼以鲜鱼为主料，搭配葱姜等简单调料。成品鱼身完整，色泽诱人，鱼肉莹润如玉。它富含优质蛋白、不饱和...

蒸鲥鱼，以长江鲥鱼为主料，这一食材珍贵，鳞片富含油脂，独具风味。成品鱼体完整，银白泛光，搭配葱丝、红...

蒸鲟鱼，以珍稀鲟鱼为主料。鲟鱼体表泛着金属光泽，肉质紧实。蒸熟后，鱼身完整，鱼肉莹白，搭配葱丝、红椒...

清蒸过江鱼，精选新鲜肥美的江鱼为主料，佐以葱姜丝提香。成品鱼身完整，鱼皮泛着光泽，葱姜丝点缀其上，清...

青柠蒸鱼以鲜嫩鲜鱼为主料，搭配青柠、葱姜蒜等。蒸熟后，鱼身铺着黄绿相间的青柠片，卖相清新诱人。鱼肉富...

蒸笋壳鱼，精选肉质鲜嫩的笋壳鱼为主料。鱼身完整，淋上热油后，葱香四溢，鱼皮微绽，露出白皙鱼肉。其富含...

清蒸红衫鱼，精选新鲜红衫鱼为主料。鱼身处理后，佐以葱姜丝清蒸，出锅淋上热油，鱼体完整，色泽诱人。其肉...

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