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珊瑚桂鱼浙菜

珊瑚桂鱼以桂鱼为主料,佐以虾仁、火腿等。桂鱼切花刀炸至金黄,形如珊瑚,色泽艳丽。桂鱼富含蛋白质、不饱...

臭桂鱼桂鱼

臭桂鱼是徽菜经典。以长江流域的新鲜桂鱼为食材,经特殊腌制,鱼身微微泛着淡褐色光泽,鳞片完整。其富含蛋...

蒸桂鱼桂鱼

蒸桂鱼,精选肉质鲜嫩的桂鱼为主料。成菜后,鱼身完整,色泽淡雅,葱丝与红椒丝点缀其上,卖相诱人。桂鱼富...

烧桂鱼桂鱼

烧桂鱼以肉质鲜嫩、刺少肉厚的桂鱼为主料。成菜色泽红亮,鱼身完整,汤汁浓稠紧裹鱼肉。桂鱼富含蛋白质、钙...

松鼠桂鱼桂鱼

松鼠桂鱼以桂鱼为主料,佐以虾仁、笋丁等。其形如松鼠,外皮金黄酥脆,内肉洁白鲜嫩,浇汁后“吱吱”作响。...

开屏柴把桂鱼湘菜

“开屏柴把桂鱼”,精选肉质鲜嫩的桂鱼为主料,佐以火腿、香菇等。鱼身切花后呈开屏之姿,用火腿等食材扎成...

烤花揽桂鱼鲁菜

烤花揽桂鱼,精选肉质鲜嫩的桂鱼为主料,辅以冬菇、火腿等。经精心烤制,鱼身金黄,花揽点缀其上,色泽诱人...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼是一道特色面食。它以莜麦粉为主要食材,外观细长如小鱼,两头尖中间圆。莜面富含蛋白质、膳食纤维...

烤目鱼鱼

烤目鱼是一道美味佳肴。精选新鲜目鱼,经精心处理后烤制。成品色泽金黄,外皮微焦香脆,内部肉质鲜嫩弹牙。...

馋嘴鱼鱼

馋嘴鱼以鲜嫩活鱼为主料,搭配泡椒、花椒等调料。红亮的汤汁包裹着雪白鱼肉,卖相诱人。鱼肉富含优质蛋白与...

蒸钳鱼鱼

蒸钳鱼以肉质鲜嫩的钳鱼为主料,经清蒸保留原汁原味。鱼身点缀葱丝红椒,色泽诱人。钳鱼富含蛋白质、不饱和...

黄骨鱼鱼

黄骨鱼,又名黄颡鱼,鱼体呈黄色,体表光滑无鳞,有须4对 。其肉质鲜嫩,少刺。富含蛋白质、不饱和脂肪酸...

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