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双色玫瑰鱼川菜

双色玫瑰鱼,以鲈鱼为主料,佐以火腿、香菇等。鱼身经精心处理,造型宛如娇艳玫瑰,红粉双色相间,颜值颇高...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼,以莜麦粉为主要食材,外观细长如小鱼,两端尖中间圆。它富含膳食纤维、蛋白质与多种微量元素,能...

特色辣子鱼鱼

特色辣子鱼精选肉质鲜嫩的活鱼,佐以辣椒、花椒等调料。上桌时,红亮的辣椒覆盖鱼身,香气四溢。鱼肉富含优...

酒香鲅鱼鱼

酒香鲅鱼精选新鲜鲅鱼,以独特工艺融入醇厚酒香。成品鱼身金黄,外酥里嫩,泛诱人光泽。鲅鱼富含蛋白质、不...

蒸钳鱼鱼

蒸钳鱼,精选肉质鲜嫩的钳鱼为主料。鱼身划刀,铺葱姜,淋蒸鱼豉油,蒸制而成。成品鱼形完整,色泽鲜亮,鱼...

肥肠鱼鱼

肥肠鱼是一道特色川味佳肴,以鲜鱼与猪肥肠为主料。鱼肉鲜嫩,肥肠软糯,红亮的汤汁包裹食材,香气诱人。鱼...

明太鱼鱼

明太鱼,属鳕鱼科,主要分布于朝鲜半岛东海岸。其身形修长,体色银白,肉质紧实。富含蛋白质、维生素 A、...

椒乌鱼鱼

椒乌鱼以肉质鲜嫩的乌鱼为主料,搭配辣椒等调料精心烹制。成菜色泽诱人,乌鱼在红亮辣油与翠绿葱花点缀下十...

罗非鱼鱼

罗非鱼原产非洲,肉质鲜嫩,骨刺少。鱼体侧扁,背高肉厚,体表有黑色纵纹与网状斑纹。其富含优质蛋白、不饱...

烤鱼鱼

烤鱼以鲜鱼为主料,先烤至外皮金黄焦脆,鱼肉鲜嫩多汁。其外观色泽诱人,搭配丰富配菜,满盘鲜香。鱼富含优...

鸦片鱼鱼

鸦片鱼学名牙鲆鱼,其体侧扁,双眼同在左侧,有眼侧呈褐色,具暗色或黑色斑点。此鱼肉质细嫩洁白,营养丰富...

比目鱼鱼

比目鱼,肉质鲜嫩,身姿扁平,双眼位于身体一侧,外观独特。富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,以及钙、磷等多...

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