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熬黄花鱼以新鲜黄花鱼为主料，佐以葱姜蒜等调料慢熬而成。成菜鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁乳白。黄花鱼富含蛋白质、...

黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，体侧扁延长，呈金黄色。它富含蛋白质、维生素及微量元素，营养价值颇高。黄花鱼...

桂花鱼，又名鳜鱼，肉质鲜嫩、刺少。鱼体侧扁，呈青黄色，有不规则褐色斑块，外观优美。其富含蛋白质、钙、...

菊花鱼常以草鱼肉为主料，将其精心改刀，裹粉炸至金黄，绽放如菊花般造型，淋上酸甜酱汁。鱼肉富含优质蛋白...

雪花鱼，精选肉质鲜嫩的深海鱼，因其鱼肉纹理如雪花般细腻得名。外观洁白如玉，鱼皮Q弹。富含优质蛋白质、...

豆花鱼以鲜嫩豆花与鲜美的鱼肉为主料。外观上，洁白豆花簇拥着嫩滑鱼片，汤汁红亮诱人。鱼肉富含优质蛋白，...

青花鱼，学名鲐鱼，属近海暖水性中上层鱼类。其体呈纺锤形，身披青绿色斑纹，外观独特。它富含蛋白质、不饱...

莜面鱼鱼，以莜麦粉为主要食材，外观细长如小鱼，两端尖中间圆。它富含膳食纤维、蛋白质与多种微量元素，能...

黄骨鱼，又称黄颡鱼，体表无鳞，体侧有黑斑，色泽黄润，身形小巧。其肉质鲜嫩，少刺多肉。富含蛋白质、钙、...

梭边鱼学名钳鱼，鱼身光滑无鳞，肉多刺少，体延长，前部宽肥，后部稍细长。其肉质细嫩鲜美，富含蛋白质、不...

吞拿鱼，又名金枪鱼，肉质呈鲜嫩的粉红色，纹理清晰。富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素与矿物质。...

鸦片鱼学名牙鲆鱼，其体侧扁，双眼同在左侧，有眼侧呈褐色，具暗色或黑色斑点。此鱼肉质细嫩洁白，营养丰富...

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