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扒三丝底鱼翅东北菜

扒三丝底鱼翅,以水发鱼翅为主料,搭配火腿丝、鸡丝、玉兰丝精心烹制。成品鱼翅软糯,三丝鲜香,色泽淡雅。...

鱼翅翅

鱼翅是用鲨鱼鳍中的细丝状软骨经干制而成。其外观呈长条形,半透明,质地坚韧。它富含胶原蛋白等营养成分,...

干烧鱼翅川菜

干烧鱼翅以鲨鱼鳍中细丝状软骨为主料,经泡发、炖煮等多道工序制成。成菜色泽红亮,鱼翅软糯,汤汁浓稠。其...

雪花鱼翅粤菜

雪花鱼翅以珍贵鱼翅为主料,搭配蛋清等,精心烹制。成品如洁白雪花簇拥鱼翅,色泽清新。鱼翅富含胶原蛋白,...

组庵鱼翅湘菜

组庵鱼翅为湘菜珍馐,选优质鱼翅为主料,辅之火腿、鸡肉等。成菜汤汁红亮,鱼翅软糯,入口绵柔。富含胶原蛋...

祖庵鱼翅湘菜

祖庵鱼翅乃湘菜经典。以水发鱼翅为主料,佐以母鸡、肥膘肉等慢火煨制。成品鱼翅柔糯肥腴,汤汁红亮浓稠。富...

桂花鱼翅粤菜

“桂花鱼翅”乃珍馐佳肴。以珍贵鱼翅为主料,搭配蛋黄等。成品如碎金铺就,色泽诱人。鱼翅富含胶原蛋白,具...

鸡包鱼翅川菜

“鸡包鱼翅”是一道经典珍馐。以整鸡为容器,内置精选鱼翅。成品外观完整饱满,鸡肉金黄诱人。它富含蛋白质...

红油鱼翅西北菜

红油鱼翅**是以鱼翅为主料,经泡发等工序处理后,淋上精心调制的红油而成。菜品红亮油润,鱼翅晶莹软糯。...

蟹粉鱼翅浙菜

蟹粉鱼翅,集珍贵食材于一体。金黄蟹粉与晶莹鱼翅相衬,观之诱人。鱼翅富含胶原蛋白,蟹粉含蛋白质、微量元...

炒桂花鱼翅粤菜

炒桂花鱼翅以鱼翅为主料,搭配鸡蛋等炒制。成品色泽黄白相间,如桂花洒落,鲜香扑鼻。鱼翅富含胶原蛋白,鸡...

砂锅鱼翅东北菜

砂锅鱼翅,以珍贵鱼翅为主料,搭配老母鸡、排骨等食材慢炖。鱼翅晶莹软糯,汤汁浓白如乳,香醇浓厚。其富含...

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