豆类 - 万物志APP

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青毛豆为新鲜连荚的黄豆，豆荚呈扁平形，有细毛，荚内一般含2 - 3粒饱满豆粒。其富含植物蛋白、多种维...

长豇豆，豆荚细长，呈深绿或浅绿色，肉质肥厚。它富含蛋白质、膳食纤维及多种维生素，营养价值高。长豇豆有...

短豇豆，荚果呈线形，长度较短，通常嫩绿色，表面光滑。其富含蛋白质、膳食纤维、维生素C及多种矿物质。具...

甜豌豆荚果扁长，色泽翠绿，饱满鲜嫩，清甜脆爽。富含蛋白质、维生素 C、膳食纤维及多种矿物质。能增强免...

长四季豆，豆荚细长，呈嫩绿色，表面光滑。它富含蛋白质、维生素 C 及多种矿物质，能为人体补充营养，增...

荷兰豆荚果扁长，色泽嫩绿，清甜脆嫩。富含蛋白质、膳食纤维、维生素 A、C 及多种矿物质。它能促进肠道...

长扁豆，外形呈扁平长条形，宛如弯弯月牙，表皮翠绿光滑。它富含蛋白质、多种维生素与矿物质，营养价值颇高...

黄毛豆是大豆未成熟时的鲜食形态，豆荚饱满，遍生茸毛，剥开可见嫩黄色豆子。它富含植物蛋白、维生素 C、...

鹰嘴豆形似鹰嘴，表面有皱纹，颜色丰富。它富含优质蛋白、膳食纤维、多种维生素与矿物质，堪称“营养宝库...

青蚕豆，豆荚青绿细长，内藏饱满翠绿色蚕豆粒。它富含蛋白质、膳食纤维及多种维生素，能为人体补充丰富营养...

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