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武昌鱼鱼

武昌鱼学名团头鲂,原产长江中游,现多人工养殖。鱼体侧扁,呈菱形,银灰带金黄光泽,鳞片细密。其肉质细嫩...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼,以莜麦粉为主要食材,外观细长如小鱼,色泽微黄。它富含蛋白质、膳食纤维,具有降低胆固醇、调节...

清蒸红衫鱼鱼

清蒸红衫鱼,精选鲜美的红衫鱼为主料。鱼身处理后,佐以葱姜丝,清蒸而成。成品鱼身完整,色泽微红,肉质白...

黔鱼鱼

黔鱼学名斑点叉尾鮰,原产于北美洲。其鱼体光滑无鳞,背部淡灰色,腹部乳白色 ,肉厚刺少。黔鱼富含蛋白质...

清江鱼鱼

清江鱼,产自湖北清江库区,水质优良,造就其肉质鲜嫩、无泥腥味。鱼体圆润,鳞片细小。富含蛋白质、不饱和...

酸汤鱼鱼

酸汤鱼以鲜鱼为主料,搭配西红柿、酸菜等食材熬制酸汤。成品色泽诱人,鱼肉洁白鲜嫩,汤汁红亮酸爽。富含优...

松鼠鳜鱼鱼

松鼠鳜鱼以鲜活鳜鱼为主料,辅以虾仁、笋丁等。鱼身花刀后炸至金黄,浇上酸甜卤汁,形似松鼠,色泽红亮。鳜...

乌江鱼鱼

乌江鱼以乌江野生鱼为主料,搭配豆芽、豆皮等食材。成菜鱼肉鲜嫩,鱼汤红亮。乌江鱼富含优质蛋白、不饱和脂...

清蒸鱼鱼

清蒸鱼以鲜鱼为主料,搭配葱姜等辅料。成菜鱼身完整,表面铺陈的葱丝与红椒丝色彩点缀,鲜香诱人。它富含优...

干烧鱼鱼

干烧鱼以鲜鱼为主料,搭配猪肉丁、辣椒等辅料。成菜色泽红亮,鱼身被浓郁酱汁包裹。其富含优质蛋白质、不饱...

虹鳟鱼鱼

虹鳟鱼肉质鲜嫩,原产于北美洲。其鱼体呈纺锤形,背部苍绿,侧面及腹部银白色,因体侧有彩虹状纵纹得名。富...

糖醋鱼鱼

糖醋鱼以鲜鱼为主料,经炸制后,鱼身呈金黄,外酥里嫩,淋上红亮酸甜的糖醋汁。鱼肉富含优质蛋白、不饱和脂...

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