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红烧鲫鱼以新鲜鲫鱼为主料，精心烹饪后，鱼身裹着红亮浓稠的酱汁，色泽诱人。鲫鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪...

煎蒸带鱼以新鲜带鱼为主料，先煎至外皮金黄酥脆，再经蒸制，保留鲜嫩内质，兼具煎香与蒸鲜。带鱼富含优质蛋...

干烧小黄鱼，精选鲜嫩小黄鱼为主料。成菜色泽红亮，鱼身完整，表皮微焦，鱼肉细腻。小黄鱼富含蛋白质、不饱...

锅甲鱼并非真甲鱼，而是以绿豆粉和鸡蛋为主要食材。经煎制后，外观金黄酥脆，形似甲鱼盖。富含蛋白质、维生...

口水鱼以鲜美的草鱼为主料，辅之豆芽、木耳等配菜。鱼身覆盖着红亮辣椒油，搭配葱绿与芝麻，色泽诱人。鱼肉...

大黄鱼，体侧扁延长，呈金黄色，外观诱人。其肉质鲜嫩，蒜瓣状，刺少。富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸，及钙...

豆花鱼以鲜嫩豆花与鲜美的鱼肉为主料。外观上，洁白豆花簇拥着嫩滑鱼片，汤汁红亮诱人。鱼肉富含优质蛋白，...

石锅鲫鱼，精选鲜活鲫鱼，经精心烹制，置于石锅中。鱼身金黄，汤汁浓郁，香气扑鼻。鲫鱼富含优质蛋白、不饱...

云南汽锅鱼，以新鲜活鱼为主料，佐以香菇、枸杞等食材。鱼置于特制汽锅，蒸汽蒸熟。成品鱼形完整，肉质鲜嫩...

蒸桂鱼，精选肉质鲜嫩的桂鱼为主料，辅以葱姜提香。鱼身划花刀，蒸熟后形态完整，鱼皮泛着光泽，淋上热油，...

煸鱿鱼以鲜鱿鱼为主料，经精心煸炒，鱿鱼卷曲呈诱人金黄色，泛着油光，香气四溢。鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、...

小甲鱼菜品独具特色。精选鲜嫩小甲鱼，其外观完整，裙边软糯，肉质紧实。小甲鱼富含蛋白质、多种维生素与矿...

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