畜肉 - 万物志APP

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里脊肉位于猪、牛、羊等动物脊椎骨两侧，呈长条状，肉质鲜嫩，几乎无筋，颜色淡红均匀，富有光泽。它富含蛋...

牛腩，是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，带筋带肉，外观红白相间，层次分明。它富含蛋白质、氨基酸等营养成...

牛排，多呈红棕色，纹理清晰，煎制后表面微焦，散发诱人香气。富含蛋白质、铁、锌等营养元素，能提升免疫力...

马肉肉质细嫩，呈暗红色，肌纤维较粗。其营养价值颇高，富含蛋白质、维生素及多种矿物质。马肉具有补中益气...

牛肉，肌肉部分呈均匀红色，有光泽，脂肪乳黄。其富含蛋白质、铁、锌等，营养价值高。能补中益气、滋养脾胃...

排骨，外观呈条状，肉质鲜嫩，骨边肉肥瘦相间，纹理清晰。其营养价值颇高，富含蛋白质、脂肪、钙、磷等。钙...

牛腱，是牛腿部位的肉，外观呈规则圆柱状，筋肉相间，肉里包筋，花纹美观。它富含蛋白质、氨基酸等营养，脂...

猪肉是日常生活常见肉类，其外观通常呈淡红色至暗红色，脂肪部分为白色，质地柔软有弹性。它富含蛋白质、脂...

五花肉，因肥瘦相间呈五层分布而得名，外观红白分明，层次清晰。它富含蛋白质、脂肪酸等，能为人体补充能量...

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