畜肉 - 万物志APP

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五花肉，因层次分明，一层肥一层瘦相间排列，如花般美妙得名。富含蛋白质、脂肪酸，能提供能量、滋养身体。...

排骨，外观呈条形，由脊椎骨与肋骨相连，肉层鲜嫩，间或带筋，表面附着均匀脂肪。它富含蛋白质、脂肪、维生...

牛排，多呈红棕色，纹理清晰，煎制后表面微焦，散发诱人香气。富含蛋白质、铁、锌等营养元素，能提升免疫力...

牛腱，即牛的四蹄上段的部位肉，外观呈长圆棒状，由肉膜包裹筋肉，肉中带筋，纹理规则。其富含蛋白质、氨基...

牛肉外观呈暗红色，脂肪为乳黄色，纹理细腻清晰。其营养价值高，富含蛋白质、铁、锌及多种维生素。具有补中...

驴肉，肉质鲜嫩，呈暗红色，脂肪少且多为不饱和脂肪酸。其富含蛋白质、多种维生素及微量元素，营养价值颇高...

羊肉肉质细嫩，呈粉红色，脂肪乳白，肌纤维细软。其营养价值高，富含蛋白质、维生素及多种矿物质。它性温热...

牛腩，位于牛腹部及靠近牛肋处，呈肥瘦相间状，肉间筋膜丰富。它富含蛋白质、氨基酸、铁等营养，能补中益气...

里脊肉位于猪、牛、羊等动物脊椎骨两侧，呈长条状，肉质鲜嫩，几乎无筋，颜色淡红均匀，富有光泽。它富含蛋...

猪肉是最常见的肉类之一，外观呈粉红色，脂肪部分洁白。它富含蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质，营养价值...

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