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阿婆醉鱼鱼

阿婆醉鱼精选新鲜活鱼,经独特腌制,佐以香醇米酒。成品色泽诱人,鱼肉紧实剔透。富含优质蛋白与不饱和脂肪...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼以莜麦磨成的面粉制成,外观细长如小鱼。富含蛋白质、膳食纤维,维生素B族含量高。可降低胆固醇、...

蒸笋壳鱼鱼

蒸笋壳鱼,精选肉质鲜嫩的笋壳鱼为主料。鱼身完整,表面淋上豉油,搭配葱丝、红椒丝,色泽诱人。其富含蛋白...

烤青鱼鱼

烤青鱼以肉质紧实的青鱼为主料,经精心腌制后在火上慢烤。成品外皮金黄酥脆,泛着诱人光泽,内部鱼肉鲜嫩,...

梭边鱼鱼

梭边鱼,学名斑点叉尾鮰,体表光滑无鳞,两侧分布有黑色斑点。其肉质细嫩,少刺多肉。富含蛋白质、不饱和脂...

啤酒鱼鱼

啤酒鱼是一道特色佳肴。以鲜鱼为主料,搭配啤酒炖煮。成菜色泽红亮,鱼肉鲜嫩,啤酒香气浓郁。它富含蛋白质...

糖醋鱼鱼

糖醋鱼以鲜鱼为主料,佐以糖、醋等调料制成。成品色泽红亮,外酥里嫩。鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,...

老碗鱼鱼

老碗鱼以鲜嫩草鱼为主料,搭配豆芽、豆皮等配菜。满满一大碗,鱼肉白润,配菜丰富,色泽诱人。草鱼富含优质...

淮王鱼鱼

淮王鱼,又称肥王鱼,主产于淮河寿县正阳关至淮南市凤台县黑龙潭段。其鱼体呈纺锤形,鲜黄无鳞,肉质细嫩。...

斗碗鱼鱼

斗碗鱼以鲜嫩草鱼为主料,辅之辣椒、花椒等。上桌时,鱼肉在红油汤汁中若隐若现,色泽诱人,香气扑鼻。富含...

馋嘴鱼鱼

馋嘴鱼以鲜嫩肥美的鲜鱼为主料,辅之花椒、辣椒等调料。上桌时,红亮的辣油覆于鱼身,葱段、芝麻点缀其上,...

丝丁鱼鱼

丝丁鱼,又名豆腐鱼,身体柔软,色白如豆腐。其肉质细腻似果冻,几乎无刺。富含蛋白质、不饱和脂肪酸及钙、...

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