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虹鳟鱼鱼

虹鳟鱼肉质鲜嫩,原产于北美洲。其鱼体呈纺锤形,背部苍绿,侧面及腹部银白色,因体侧有彩虹状纵纹得名。富...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼以莜麦磨成的面粉制成,外观细长如小鱼。富含蛋白质、膳食纤维,维生素B族含量高。可降低胆固醇、...

木桶鱼鱼

木桶鱼以乌鱼片、豆芽、香菇等为主料。滚烫鹅卵石铺于木桶,淋上鲜鱼汤,瞬间“嗞啦”作响。鱼片鲜嫩,配菜...

椒香鱼鱼

椒香鱼以鲜嫩鱼肉为主料,辅之花椒、辣椒等。鱼身覆满红亮椒段与翠绿花椒,色泽诱人。鱼肉富含优质蛋白、不...

黄骨鱼鱼

黄骨鱼,又名黄颡鱼,鱼体呈黄色,体表光滑无鳞,有须4对 。其肉质鲜嫩,少刺。富含蛋白质、不饱和脂肪酸...

烤鱼鱼

烤鱼以鲜鱼为主料,常见草鱼、鲈鱼等。烤至外皮金黄微焦,鱼肉白嫩。鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸,能补充...

水煮巴沙鱼鱼

水煮巴沙鱼以肉质鲜嫩无刺的巴沙鱼为主料,搭配豆芽、木耳等配菜。红亮的辣油覆盖鱼身,色彩诱人,香气扑鼻...

风味鱼鱼

风味鱼精选肉质鲜嫩的淡水鱼,经独特工艺烹制。鱼身色泽诱人,外酥里嫩,香气四溢。富含优质蛋白质、不饱和...

烧鲳鱼鱼

烧鲳鱼以新鲜鲳鱼为主料,色泽红亮诱人,鱼身完整,汤汁浓稠裹于其上。鲳鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸及多种...

招牌红烧鱼鱼

精选新鲜活鱼,肉质紧实鲜嫩。经精心煎制,鱼身色泽红亮诱人,裹满浓稠酱汁。富含优质蛋白与不饱和脂肪酸,...

斗碗鱼鱼

斗碗鱼以鲜嫩草鱼为主料,佐以辣椒、花椒等。上桌时,鱼肉在红油汤底中若隐若现,表面点缀翠绿香菜,色泽诱...

清江鱼鱼

清江鱼,来自湖北清江库区,水质优良造就其肉质鲜嫩、无泥腥味。鱼体侧扁,背部青灰,腹部银白。富含蛋白质...

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