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蒸洄鱼鱼

蒸洄鱼,以长江洄鱼为主料,此鱼肉质鲜嫩,少刺。成菜鱼身完整,色泽如玉,鱼身上点缀的葱姜丝与红椒丝,增...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼以莜麦磨成的面粉制成,外观细长如小鱼。富含蛋白质、膳食纤维,维生素B族含量高。可降低胆固醇、...

蒸鲥鱼鱼

蒸鲥鱼,以长江鲥鱼为主料,这一食材珍贵,鳞片富含油脂,独具风味。成品鱼体完整,银白泛光,搭配葱丝、红...

蒸钳鱼鱼

蒸钳鱼,精选肉质鲜嫩的钳鱼为主料。鱼身划花刀,佐以葱姜丝,淋上蒸鱼豉油,清蒸而成。成品鱼形完整,色泽...

蒸皖鱼鱼

蒸皖鱼以鲜活皖鱼为主料,清蒸保留鱼之原色,鱼身铺以葱姜丝,淋上热油,激发出扑鼻鲜香。皖鱼富含蛋白质、...

清蒸鱼鱼

清蒸鱼以鲜鱼为主料,搭配葱姜等简单调料。鱼体完整,色泽温润,表面点缀嫩绿葱丝与红亮红椒,淋上热油激发...

清蒸红衫鱼鱼

清蒸红衫鱼,以新鲜红衫鱼为主料,鱼身划刀,佐以葱姜,清蒸而成。成品鱼体完整,鱼身泛着诱人光泽,葱姜提...

清蒸过江鱼鱼

清蒸过江鱼多以鲈鱼等鲜鱼为主料。鱼身划花刀,以葱姜点缀,蒸熟后淋上热油,鱼体莹润,葱香四溢。它富含优...

蒸白鱼鱼

蒸白鱼以鲜活白鱼为主料,成菜鱼身完整,色泽银白,肉质细腻莹润。它富含蛋白质、不饱和脂肪酸及多种微量元...

蒸笋壳鱼鱼

蒸笋壳鱼,以肉质鲜嫩的笋壳鱼为主料,佐以葱姜丝提香,淋上热油激发香味。成品鱼身完整,色泽诱人,肉质白...

蒸鲟鱼鱼

蒸鲟鱼,精选体态健硕的鲟鱼,肉质细腻紧实。经清蒸后,鱼身泛着诱人光泽,葱姜点缀其上,清香扑鼻。鲟鱼富...

青柠蒸鱼鱼

青柠蒸鱼,精选鲜嫩活鱼,佐以清新青柠。鱼身铺着翠绿葱段与金黄姜片,淋上青柠汁后,黄绿相间,令人垂涎。...

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