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老碗鱼鱼

老碗鱼是一道极具特色的佳肴。以鲜美的草鱼为主料,佐以豆芽、豆皮等配菜。鱼肉鲜嫩洁白,汤汁红亮诱人。富...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼,以莜麦粉为主要食材,外观细长如小鱼,色泽微黄。它富含蛋白质、膳食纤维,具有降低胆固醇、调节...

大碗鱼鱼

大碗鱼以鲜嫩肥美的鲜鱼为主料,辅之丰富配菜。出锅后,鱼卧于大碗之中,色泽诱人,红油透亮,配菜点缀其上...

斗碗鱼鱼

斗碗鱼**是一道特色川味佳肴。精选鲜嫩活鱼,经独特烹饪,鱼肉洁白如玉,卧于红亮香辣汤汁中,配菜丰富。...

凤尾鱼鱼

凤尾鱼,又名刀鱼,体型修长,侧扁似凤尾,银白透亮。它肉质鲜嫩,营养丰富,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多...

青斑鱼鱼

青斑鱼,是一种优质海产鱼类。其鱼体呈椭圆形,体表散布青褐色斑点,外观独特。肉质鲜嫩洁白,类似鸡肉。富...

肥肠鱼鱼

肥肠鱼将鲜嫩鱼肉与软糯肥肠巧妙搭配。鱼肉质滑嫩,肥肠Q弹,红亮的汤汁裹满食材,香气扑鼻。鱼肉富含优质...

明太鱼鱼

明太鱼,学名黄线狭鳕,主要分布于北太平洋。其鱼身修长,体色银白。富含蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素...

松鼠鳜鱼鱼

松鼠鳜鱼以鳜鱼为主料,佐以虾仁、笋丁等。鱼身剞花刀,炸后金黄酥脆,浇淋酸甜卤汁,形如松鼠,色泽鲜艳。...

富贵鱼鱼

“富贵鱼”通常以鲈鱼等肉质鲜嫩的鱼类为主料。鱼身改刀后,铺上香菇、火腿等辅料,造型精致,色彩丰富。鲈...

八爪鱼鱼

八爪鱼,又名章鱼,其身体柔软,触须修长灵活。肉质鲜嫩弹牙,富含蛋白质、矿物质及牛磺酸 。它能调节血压...

烤目鱼鱼

烤目鱼是一道美味佳肴,精选肉质鲜嫩的目鱼。烤制后,外皮微焦金黄,泛着诱人光泽,内部鱼肉洁白细腻。目鱼...

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