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清江鱼鱼

清江鱼,来自湖北清江库区,水质优良造就其肉质鲜嫩、无泥腥味。鱼体侧扁,背部青灰,腹部银白。富含蛋白质...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼,以莜麦粉为主要食材,外观细长如小鱼,色泽微黄。它富含蛋白质、膳食纤维,具有降低胆固醇、调节...

清蒸过江鱼鱼

清蒸过江鱼,精选新鲜活鱼,以独特刀工切制,使鱼身如同过江姿态。成品鱼形完整,肉质莹润,汤汁清澈,点缀...

长江白鱼鱼

长江白鱼,主要产于长江中下游水域,鱼身细长侧扁,鳞下脂肪多,色白如银,肉质细嫩。富含优质蛋白质、不饱...

江团鱼鱼

江团鱼学名长吻鮠,多生活于长江水系。其体表无鳞,呈粉红色,肉嫩刺少。富含蛋白质、不饱和脂肪酸等,能补...

长江鮰鱼鱼

长江鮰鱼,主产于长江流域,体表无鳞,呈粉红色,吻呈锥形,腹白尾黑,形态独特。其肉质细嫩,少刺。富含蛋...

乌江鱼鱼

乌江鱼多以乌江流域野生鲜鱼为主料,经精心烹饪,鱼肉白如凝脂,鱼汤红亮诱人。其富含优质蛋白、不饱和脂肪...

清蒸鱼鱼

清蒸鱼以鲜鱼为主料,搭配葱姜等。鱼身完整,淋上热油后,葱香四溢,鱼皮泛着油光,肉质洁白细嫩。它富含优...

清蒸红衫鱼鱼

清蒸红衫鱼,精选新鲜红衫鱼为主料。鱼身处理后,佐以葱姜,清蒸而成。成品鱼身完整,鱼皮泛着光泽,肉质洁...

老碗鱼鱼

老碗鱼是一道特色陕菜。以鲜美的草鱼为主料,搭配豆芽、豆皮等配菜。鱼块鲜嫩,汤汁红亮油润,量大实惠。富...

香煎马鲛鱼鱼

香煎马鲛鱼,精选肉质紧实的马鲛鱼。煎至两面金黄,外皮焦香酥脆,内部鱼肉细腻洁白。它富含蛋白质、不饱和...

麻麻鱼鱼

麻麻鱼以鲜活草鱼为主料,搭配豆芽、豆皮等配菜。鱼肉洁白嫩滑,浸于红亮油汤中,点缀翠绿香菜,色泽诱人。...

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