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清江鱼鱼

清江鱼,产自湖北清江库区,水质优良,造就其肉质鲜嫩、无泥腥味。鱼体圆润,鳞片细小。富含蛋白质、不饱和...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼以莜麦磨成的面粉制成,外观细长如小鱼。富含蛋白质、膳食纤维,维生素B族含量高。可降低胆固醇、...

清蒸过江鱼鱼

清蒸过江鱼,精选新鲜肥美的江鱼为主料,佐以葱姜丝提香。成品鱼身完整,鱼皮泛着光泽,葱姜丝点缀其上,清...

江团鱼鱼

江团鱼学名长吻鮠,主要分布于长江水系。其体表无鳞,多呈粉红色或灰白色,体态粗长,腹部膨隆。它肉质鲜嫩...

长江鮰鱼鱼

长江鮰鱼,主产于长江流域,肉质鲜嫩,无肌间刺。鱼体呈粉红色,背部稍带灰色,腹部洁白,吻呈锥形。富含蛋...

长江白鱼鱼

长江白鱼,主要产于长江中下游水域,鱼身细长侧扁,鳞下脂肪多,色白如银,肉质细嫩。富含优质蛋白质、不饱...

乌江鱼鱼

乌江鱼以乌江野生鲜鱼为主料,鱼肉细腻嫩滑,汤汁红亮浓稠,香气四溢。它富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸及多...

清蒸鱼鱼

清蒸鱼以鲜鱼为主料,搭配葱姜丝、蒸鱼豉油等。成品鱼身完整,表面淋上热油激发香味,葱姜丝点缀,色泽诱人...

清蒸红衫鱼鱼

清蒸红衫鱼,精选新鲜红衫鱼为主料。鱼身处理后,佐以葱姜丝清蒸,出锅淋上热油,鱼体完整,色泽诱人。其肉...

阿婆醉鱼鱼

阿婆醉鱼精选新鲜活鱼,经独特腌制与醉制工艺而成。其外观色泽红亮,肉质紧实,酒香四溢。富含优质蛋白与不...

上海熏鱼鱼

上海熏鱼以草鱼为主料,经炸制后淋上甜咸交织的酱汁。成品色泽红亮,外酥里嫩。草鱼富含优质蛋白、不饱和脂...

泼妇鱼鱼

“泼妇鱼”以鲜嫩草鱼为主料,搭配酸菜、泡椒等。鱼肉白里透红,浸于金黄酸辣汤汁中,卖相诱人。富含优质蛋...

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