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馋嘴鱼鱼

馋嘴鱼以鲜嫩活鱼为主料,搭配泡椒、花椒等调料。红亮的汤汁包裹着雪白鱼肉,卖相诱人。鱼肉富含优质蛋白与...

鸭嘴鱼鱼

鸭嘴鱼学名美国匙吻鲟,体表光滑,吻部前突如鸭嘴。其肉质细嫩,刺少肉多。富含多元不饱和脂肪酸,能降低胆...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼,以莜麦粉为主要食材,外观细长如小鱼,色泽微黄。它富含蛋白质、膳食纤维,具有降低胆固醇、调节...

丝丁鱼鱼

丝丁鱼,又名豆腐鱼,身体柔软,呈半透明状,肉质似豆腐般细嫩。此鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸及钙、磷等微...

沙丁鱼鱼

沙丁鱼属近海暖水性鱼类,体型细长,体色银白,体表有黑斑。其肉质鲜嫩,富含蛋白质、不饱和脂肪酸,尤其是...

海杂鱼鱼

海杂鱼汇聚多种小型海鱼,如小黄鱼、小鲳鱼、小扒皮鱼等。它们色泽各异,一同烹饪后,鱼身金黄泛光,汤汁浓...

蒸洄鱼鱼

蒸洄鱼以长江洄鱼为主料,鱼身处理后佐以葱姜,淋上热油,鱼体完整,色泽温润,鱼肚白中带粉,鲜嫩诱人。洄...

美蛙鱼鱼

美蛙鱼,精选肥嫩美蛙与鲜滑鱼肉。蛙肉洁白紧实,鱼肉细腻剔透,二者在红油汤底中交相辉映,色泽诱人。富含...

剑骨鱼鱼

剑骨鱼,又称芝麻剑,多栖息于溶洞暗河。其体表无鳞,呈灰褐色且布满芝麻状斑点。肉质细嫩鲜美,营养丰富,...

富贵鱼鱼

富贵鱼多以鲈鱼为主料,佐以火腿、香菇等。鱼身造型优雅,鱼体铺陈缤纷食材,如金翠交映,寓意富贵吉祥。鲈...

木桶鱼鱼

木桶鱼以鲜鱼切片为主料,搭配豆芽、木耳等配菜。滚烫鹅卵石铺底,淋上鲜鱼汤,瞬间热气升腾。鱼肉鲜嫩,汤...

瓦块鱼鱼

瓦块鱼以草鱼为主料,鱼块形似瓦片,色泽金黄,外酥里嫩。草鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,能降低胆固醇...

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