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长江鮰鱼鱼

长江鮰鱼,主产于长江流域,体表无鳞,呈粉红色,吻呈锥形,腹白尾黑,形态独特。其肉质细嫩,少刺。富含蛋...

长江白鱼鱼

长江白鱼,学名翘嘴鲌,以长江水域天然活饵为食。其鱼身细长侧扁,体色银白,鳞片细小。富含优质蛋白、不饱...

烧鮰鱼鱼

烧鮰鱼以长江鮰鱼为主料,此鱼无鳞少刺。烧好后,鱼身油亮红褐,浓汁紧裹。其肉质鲜嫩肥美,入口即化。鮰鱼...

焖鮰鱼鱼

焖鮰鱼,精选肥嫩鮰鱼为主料。成品鱼身完整,鱼皮油亮,汤汁浓郁红亮包裹鱼肉。鮰鱼富含蛋白质、不饱和脂肪...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼以莜麦磨成的面粉制成,外观细长如小鱼。富含蛋白质、膳食纤维,维生素B族含量高。可降低胆固醇、...

乌江鱼鱼

乌江鱼多以乌江流域的鲜活鲢鱼、草鱼为主料。成菜色泽红亮,鱼肉鲜嫩,鱼汤浓稠。富含优质蛋白质、不饱和脂...

清蒸过江鱼鱼

清蒸过江鱼,精选鲜嫩江鱼为主料。鱼身划刀,点缀葱姜丝,淋上热油,色泽诱人。江鱼富含优质蛋白、不饱和脂...

江团鱼鱼

江团鱼学名长吻鮠,主要分布于长江水系。其体表无鳞,多呈粉红色或灰白色,体态粗长,腹部膨隆。它肉质鲜嫩...

清江鱼鱼

清江鱼生长于湖北清江库区,水质优良造就其肉质鲜嫩、无泥腥味。鱼体丰满,体表光滑,鳞片细小。它富含蛋白...

蒸鲥鱼鱼

蒸鲥鱼,以鲜嫩肥美的鲥鱼为主料,鱼身点缀葱姜,淋上热油,激发出诱人光泽。鲥鱼富含不饱和脂肪酸,能降低...

鸭嘴鱼鱼

鸭嘴鱼学名美国匙吻鲟,体表光滑,吻部如鸭嘴般修长扁平。其肉质鲜嫩,骨刺少。富含高度不饱和脂肪酸,对降...

油浸鱼鱼

油浸鱼多以鲈鱼等鲜鱼为主料,经清蒸保留鲜嫩。鱼身淋上热油,瞬间激发葱香,色泽油亮诱人。它富含优质蛋白...

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