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铁锅杂鱼鱼

铁锅杂鱼汇聚多种河鱼,如鲫鱼、鲶鱼、嘎牙鱼等。鱼在铁锅中炖煮,汤汁浓郁红亮,鱼肉鲜嫩入味。其富含优质...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼,以莜麦粉为主要食材,外观细长如小鱼,色泽微黄。它富含蛋白质、膳食纤维,具有降低胆固醇、调节...

铁锅炖鱼鱼

铁锅炖鱼是东北经典佳肴。以新鲜活鱼为主料,搭配豆腐、粉条等。炖煮后,色泽浓郁,汤汁红亮浓稠,鱼肉鲜嫩...

海杂鱼鱼

海杂鱼是汇聚多种小型海鱼的特色菜品。食材包含小黄鱼、小鲳鱼、小扒皮鱼等,色泽诱人,杂鱼煎至金黄,汤汁...

烧杂鱼鱼

烧杂鱼精选多种野生小鱼,如麦穗鱼、餐条鱼等。成菜色泽红亮,鱼身裹满浓郁酱汁。其富含优质蛋白、不饱和脂...

干锅鲶鱼鱼

干锅鲶鱼,精选肥嫩鲶鱼,经煎至外皮金黄,搭配辣椒、洋葱、芹菜等丰富配菜,色泽诱人。鲶鱼富含蛋白质与多...

石锅鳝鱼鱼

石锅鳝鱼,精选鲜活鳝鱼为主料,搭配青椒、红椒等。上桌时石锅滋滋作响,鳝鱼段色泽诱人,鲜香扑鼻。鳝鱼富...

斗碗鱼鱼

斗碗鱼以鲜嫩草鱼为主料,佐以辣椒、花椒等。上桌时,鱼肉在红油汤底中若隐若现,表面点缀翠绿香菜,色泽诱...

明太鱼鱼

明太鱼,学名黄线狭鳕,主要分布于北太平洋。其鱼身细长,体色银白。肉质紧实,脂肪低、蛋白质高,富含维生...

烤鱼鱼

烤鱼以鲜鱼为主料,辅之以丰富配菜。上桌时,鱼身焦香金黄,配菜色彩斑斓。鱼肉富含优质蛋白与不饱和脂肪酸...

香煎鱼鱼

香煎鱼精选新鲜活鱼,经巧妙处理后,小火慢煎至两面金黄,外酥里嫩,色泽诱人。鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪...

淮王鱼鱼

淮王鱼,又称肥王鱼,主要产于淮河寿县正阳关至淮南市凤台县黑龙潭段。其鱼体呈纺锤形,鲜黄无鳞,光滑圆润...

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