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退秋鱼鱼

退秋鱼,乃秋季捕捞的鲜鱼。此时鱼肉紧实,鳞片锃亮,体表泛着润泽光泽。它富含优质蛋白、不饱和脂肪酸与多...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼,以莜麦粉为主要食材,外观细长如小鱼,色泽微黄。它富含蛋白质、膳食纤维,具有降低胆固醇、调节...

秋刀鱼鱼

秋刀鱼是秋季常见海鱼,身形修长如刀,银灰体色泛金属光泽。它富含蛋白质、不饱和脂肪酸,如 EPA 和 ...

蒸笋壳鱼鱼

蒸笋壳鱼,精选肉质细嫩的笋壳鱼为主料。鱼身划花刀,铺葱姜蒸熟,淋热油激发出葱香,鱼身点缀红椒丝、葱丝...

炒墨鱼鱼

炒墨鱼以鲜墨鱼为主料,搭配青椒、红椒等。成品色泽诱人,墨鱼肉洁白,配菜红绿相间。墨鱼富含蛋白质、多种...

梭边鱼鱼

梭边鱼,学名钳鱼,原产自北美洲。其肉质细嫩,无肌间刺,体表光滑少鳞。富含蛋白质、不饱和脂肪酸及多种微...

馋嘴鱼鱼

馋嘴鱼以鲜嫩活鱼为主料,搭配泡椒、花椒等调料。红亮的汤汁包裹着雪白鱼肉,卖相诱人。鱼肉富含优质蛋白与...

椒乌鱼鱼

椒乌鱼以乌鱼为主料,乌鱼肉质鲜嫩紧实。菜品外观上,乌鱼段被翠绿青椒与火红红椒簇拥,色泽诱人。乌鱼富含...

鸦片鱼鱼

鸦片鱼学名牙鲆鱼,其体侧扁,双眼同在左侧,有眼侧呈褐色,具暗色或黑色斑点。此鱼肉质细嫩洁白,营养丰富...

焖鲟龙鱼鱼

焖鲟龙鱼,精选珍稀鲟龙鱼为主料。焖制后,鱼身完整,色泽诱人,鱼肉细腻嫩滑。鲟龙鱼富含高度不饱和脂肪酸...

豆腐鱼鱼

豆腐鱼,主要食材为龙头鱼,肉质软嫩似豆腐,入口即化。成品鱼身完整,色泽诱人。富含蛋白质、不饱和脂肪酸...

酒香鲅鱼鱼

酒香鲅鱼以鲜鲅鱼为主料,经独特工艺融入酒香。成品色泽红亮,肉质紧实鲜嫩,酒香萦绕。鲅鱼富含蛋白质、不...

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