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豆角茄子是一道经典家常素菜。以鲜嫩豆角与绵软茄子为主料，经烹饪后，豆角翠绿、茄子油亮。豆角富含膳食纤...

土豆焖茄子，以朴实食材碰撞出醇厚风味。软糯土豆与绵密茄子相互交融，色泽油亮诱人。土豆富含膳食纤维、维...

烤茄子是一道经典美食。以鲜嫩茄子为主料，经炭火烤制后，外皮微焦，内部软糯，撒上葱花、蒜蓉等调料，香气...

擂茄子是一道独具风味的家常美食。以鲜嫩茄子为主料，蒸熟后经擂捣而成。外观呈软糯泥状，色泽淡雅。茄子富...

酱扒茄子以鲜嫩茄子为主料，经精心烹制，色泽油亮酱红，软糯咸香。茄子富含维生素P，能增强血管弹性，降低...

酱茄子是一道经典家常菜品。以鲜嫩茄子为主料，经烹饪后，外观油润乌亮，酱色浓郁。茄子富含维生素 P 等...

手撕茄子以鲜嫩茄子为主料，蒸熟后撕成条，佐以蒜末、生抽等调料拌匀。成品色泽淡雅，条状茄子绵软交织。茄...

鱼香茄子是经典川菜。以茄子为主料，搭配泡椒、泡姜等辅料，色泽红亮。茄子富含维生素 P，能增强血管弹性...

凉拌茄子是一道清爽可口的家常凉菜。以鲜嫩茄子为主料，蒸熟撕条后，搭配蒜末、生抽等调料拌匀。其外观呈长...

酱爆茄子以鲜嫩茄子为主料，搭配甜面酱等炒制而成。其色泽油亮，酱色裹满茄子，软糯入味。茄子富含维生素 ...

圆茄子，呈圆球或扁圆状，表皮紫黑油亮，质地光滑。其富含维生素 P，能增强血管弹性，降低毛细血管脆性。...

烧茄子是道经典家常菜。以鲜嫩茄子为主料，经烧制后，色泽油亮，软烂入味。茄子富含维生素 P，能增强血管...

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