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茄子煲以鲜嫩茄子为主料，搭配肉末、青椒等辅料精心烹制。成菜色泽诱人，茄子软糯，入口即化，肉末增添咸香...

酱茄子以鲜嫩茄子为主料，佐以浓郁酱料精心烹制。成品色泽油亮，软烂入味，酱香四溢。茄子富含维生素 P，...

酱扒茄子以鲜嫩茄子为主料，茄子切条炸软后，裹上浓郁酱汁。成品色泽油亮，酱香四溢。茄子富含维生素 P，...

蒜蓉茄子以鲜嫩茄子为主料，辅之蒜、辣椒等调料。蒸熟的茄子表皮微皱，内部软糯，淋上金黄蒜油，红绿相间，...

鱼香茄子是经典川菜。以茄子为主料，佐以泡辣椒、姜、蒜等炒制。成品色泽红亮，咸甜酸辣兼备，葱姜蒜香浓郁...

盘龙茄子以鲜嫩茄子为主料，将其切成连刀薄片，盘绕造型似盘龙，蒸熟后淋上鲜香酱汁。茄子富含维生素P，能...

豆角茄子是一道家常美食，以鲜嫩豆角与绵软茄子为主料。豆角翠绿修长，茄子紫润软糯，二者搭配，色泽诱人。...

手撕茄子以鲜嫩茄子为主料，蒸熟后撕成条，佐以蒜末、生抽等调料拌匀。成品色泽淡雅，条状茄子绵软交织。茄...

铁板茄子以鲜嫩长茄子为主料，搭配肉末、葱花等辅料。经铁板烧制，茄子外皮微焦，内部软糯，色泽诱人。茄子...

肉末茄子是经典家常菜品。以鲜嫩茄子、猪肉末为主料，佐以葱姜蒜等调料烧制。成菜色泽油亮，茄子软烂入味，...

土豆焖茄子以软糯土豆与鲜嫩茄子为主料，经焖煮而成。菜品色泽诱人，茄子软烂入味，土豆绵密起沙。富含多种...

凉拌茄子是一道清爽可口的家常凉菜。以鲜嫩茄子为主料，蒸熟撕条后，搭配蒜末、生抽等调料拌匀。其外观呈长...

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