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脆皮鱼鱼

脆皮鱼常以草鱼为主料,鱼身改花刀,裹糊炸至外皮金黄酥脆,形如金鳞,内里鱼肉鲜嫩。草鱼富含不饱和脂肪酸...

五柳脆皮鱼粤菜

五柳脆皮鱼以鲜鱼为主料,佐以胡萝卜、青椒等 “五柳” 切丝。鱼经炸制,外皮金黄酥脆,内里鲜嫩,浇上酸...

糖醋脆皮鱼川菜

糖醋脆皮鱼以鲜活鲤鱼为主料,经精湛刀工处理,裹糊炸至外皮金黄酥脆、内里鱼肉鲜嫩。其色泽红亮,糖与醋巧...

扒皮鱼鱼

扒皮鱼学名绿鳍马面鲀 ,因需去皮食用得名。其鱼身呈长椭圆形,侧面稍扁。此鱼肉质鲜嫩,营养丰富,富含蛋...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼,以莜麦粉为主要食材,外观细长如小鱼,两端尖中间圆。它富含膳食纤维、蛋白质与多种微量元素,能...

香煎鱼鱼

香煎鱼精选新鲜活鱼,以精湛厨艺煎至两面金黄,鱼皮焦香酥脆,鱼肉鲜嫩多汁,散发诱人香气。富含优质蛋白质...

招牌红烧鱼鱼

精选鲜活肥美的鲜鱼,经煎至两面金黄,佐以独家秘制酱料慢炖入味。成品色泽红亮诱人,香气扑鼻。鱼肉富含优...

武昌鱼鱼

武昌鱼学名团头鲂,体高而侧扁,外形呈菱形,腹棱明显,银灰色的体表有光泽 。它肉质鲜嫩,富含蛋白质、不...

清蒸鱼鱼

清蒸鱼以鲜鱼为主料,搭配葱姜等。鱼身完整,淋上热油后,葱香四溢,鱼皮泛着油光,肉质洁白细嫩。它富含优...

乌江鱼鱼

乌江鱼多以乌江流域野生鲜鱼为主料,经精心烹饪,鱼肉白如凝脂,鱼汤红亮诱人。其富含优质蛋白、不饱和脂肪...

奶酪鱼鱼

奶酪鱼以鲜嫩鱼肉搭配香浓奶酪制成。外观上,金黄鱼块覆着乳白奶酪,诱人食欲。其富含优质蛋白、不饱和脂肪...

香油润鱼鱼

香油润鱼,精选鲜美的活鱼为主料,经精细烹饪,鱼身完整,表皮泛着诱人光泽,香油香气四溢。鱼肉富含优质蛋...

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