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炖水鸭鸭

炖水鸭,精选农家散养水鸭,搭配枸杞、红枣、党参等食材慢火细炖。成菜汤汁澄亮,鸭肉酥软。水鸭富含蛋白质...

盐水鸭鸭

盐水鸭是南京著名特产。以当地肥嫩仔鸭为食材,经炒盐干腌、卤水湿腌后晾干或烘干表皮水分,再煮制而成。成...

咸水鸭鸭

咸水鸭是南京著名特产。以当地优质麻鸭为食材,经独特卤制工艺制成。成品皮白肉嫩,肉香与卤香交融,咸香适...

三杯鸭鸭

三杯鸭是一道经典闽菜。以鸭肉为主料,佐以酱油、米酒、香油“三杯”调料烹制。成品色泽红亮,鸭肉紧致入味...

板鸭鸭

板鸭以鸭肉为主料,经腌制、风干等工序制成。外观呈酱褐色,表皮干爽,肉质紧实。其富含蛋白质、不饱和脂肪...

手撕鸭鸭

手撕鸭选用优质鸭肉,经精心卤制后色泽红亮,皮滑肉嫩。鸭肉富含蛋白质、维生素及多种微量元素,脂肪含量适...

土匪鸭鸭

土匪鸭以鸭肉为主料,融合辣椒、姜蒜等配料。色泽红亮诱人,鸭肉紧实入味,香辣浓郁。鸭肉富含蛋白质、维生...

素烧鸭鸭

素烧鸭是一道经典素菜。以油皮为主料,卷入香菇、笋丝等,经卤制、油炸而成。成品色泽棕红,形似烧鸭,层次...

香酥鸭鸭

香酥鸭精选优质鸭肉,经多道工序烹制。成品色泽金黄,外皮酥脆,内里鸭肉鲜嫩多汁。鸭肉富含蛋白质、维生素...

琵琶鸭鸭

琵琶鸭,以优质鸭肉为主料,经独特工艺腌制风干后烤制而成。成品形似琵琶,皮色金黄油亮,肉质紧实。鸭肉富...

啤酒老鸭鸭

啤酒老鸭以鸭肉为主料,融入啤酒慢炖。鸭肉炖煮后色泽红润,汤汁浓郁。鸭肉富含蛋白质与多种微量元素,啤酒...

素鸭鸭

素鸭是一道经典素菜。它以油皮为主料,经调味、卷制、油炸等工序制成。外观色泽金黄,形似鸭肉。富含蛋白质...

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