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泼妇鱼鱼

泼妇鱼以鲜嫩草鱼为主料,辅之泡椒、泡姜等泡制食材。上桌时,红亮的热油浇淋在鱼身,滋滋作响,香气四溢。...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼,以莜麦粉为主要食材,外观细长如小鱼,色泽微黄。它富含蛋白质、膳食纤维,具有降低胆固醇、调节...

黔鱼鱼

黔鱼学名斑点叉尾鮰,原产于北美洲。其体表光滑无鳞,有黑色斑点,肉质细嫩。富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及...

清蒸红衫鱼鱼

清蒸红衫鱼,以新鲜红衫鱼为主料。鱼身完整,蒸熟后色泽微红,鱼皮泛着光泽,葱姜丝点缀其上,卖相诱人。红...

乌江鱼鱼

乌江鱼以乌江野生鱼为主料,搭配豆芽、豆皮等食材。成菜鱼肉鲜嫩,鱼汤红亮。乌江鱼富含优质蛋白、不饱和脂...

烤目鱼鱼

烤目鱼,精选肉质鲜嫩的目鱼为食材。经烤制后,外皮微焦泛金黄,内里洁白如玉,鲜嫩弹牙。目鱼富含蛋白质、...

酸汤鱼鱼

酸汤鱼以鲜鱼为主料,搭配西红柿、酸菜等食材熬制酸汤。成品色泽诱人,鱼肉洁白鲜嫩,汤汁红亮酸爽。富含优...

清江鱼鱼

清江鱼,来自湖北清江库区,水质优良造就其肉质鲜嫩、无泥腥味。鱼体侧扁,背部青灰,腹部银白。富含蛋白质...

焖鮰鱼鱼

焖鮰鱼,精选肥嫩鮰鱼为主料。成菜色泽红亮,鱼肉细腻,入口鲜嫩爽滑。鮰鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸及多种...

马哈鱼鱼

马哈鱼,学名大麻哈鱼,属冷水性溯河产卵洄游鱼类 。其鱼体呈纺锤形,体色多样,有黑、灰等色,体表有黑斑...

黑鱼鱼

黑鱼,肉质紧实,是常见淡水鱼食材。其体呈灰黑色,有黑白相间花纹,外观独特。它富含蛋白质、多种维生素与...

黄骨鱼鱼

黄骨鱼,又称黄颡鱼,体表无鳞,体侧有黑斑,色泽黄润,身形小巧。其肉质鲜嫩,少刺多肉。富含蛋白质、钙、...

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