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梭边鱼鱼

梭边鱼,学名斑点叉尾鮰,体表光滑无鳞,两侧分布有黑色斑点。其肉质细嫩,少刺多肉。富含蛋白质、不饱和脂...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼以莜麦磨成的面粉制成,外观细长如小鱼。富含蛋白质、膳食纤维,维生素B族含量高。可降低胆固醇、...

铁锅炖鱼鱼

铁锅炖鱼是东北经典佳肴。以新鲜活鱼为主料,搭配豆腐、粉条等。炖煮后,色泽浓郁,汤汁红亮浓稠,鱼肉鲜嫩...

昂刺鱼鱼

昂刺鱼,学名黄颡鱼,多栖息于缓流多水草的湖周浅水区。其体延长,背呈黑褐色,腹部浅黄,有须4对。昂刺鱼...

咖喱鱼鱼

咖喱鱼以鲜嫩鱼肉为主料,搭配浓郁咖喱炖煮。金黄汤汁包裹着洁白鱼肉,色泽诱人。鱼肉富含优质蛋白与不饱和...

土匪鱼鱼

土匪鱼多以肉质鲜嫩的草鱼为主料,经煎至两面金黄,佐以辣椒、花椒等调料焖烧而成。成菜色泽红亮,鱼肉在浓...

塘坝鱼鱼

塘坝鱼以鲜美的草鱼为主料,辅之以豆芽、豆皮等配菜。鱼块色泽诱人,浸润在红亮的汤汁中,香气扑鼻。草鱼富...

藏龙鱼鱼

“藏龙鱼”精选鲜嫩活鱼,经独特烹饪,鱼身完整,金黄酥脆,葱段红椒点缀其上,诱人食欲。鱼肉富含优质蛋白...

美蛙鱼鱼

美蛙鱼以肥嫩美蛙与鲜滑鱼肉为主料。上桌时,红亮的汤汁包裹着白润蛙肉与鱼片,卖相诱人。美蛙肉质鲜嫩,富...

退秋鱼鱼

“退秋鱼”通常选用秋季肥美的鲜鱼为食材。其外观色泽诱人,鱼肉细腻嫩滑,汤汁浓郁。它富含优质蛋白质、不...

萝卜鱼鱼

“萝卜鱼”是一道创意美食,以白萝卜和鱼肉为主要食材。它形似鱼,外酥里嫩,色泽金黄诱人。白萝卜富含维生...

雅片鱼鱼

鸦片鱼学名牙鲆鱼,多生活在黄海、渤海。其体侧扁,双眼同在左侧,外形独特。它肉质鲜嫩洁白,细腻爽滑。富...

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