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桂花鱼花鱼

桂花鱼,又名鳜鱼,肉质鲜嫩,刺少肉多。其鱼体侧扁,背部隆起,体表有不规则褐色斑块,颇为美观。它富含蛋...

青花鱼花鱼

青花鱼,又名鲐鱼,体呈纺锤形,身披青绿色斑纹,外观独特。其肉质紧实,味道鲜美。富含优质蛋白质、不饱和...

雪花鱼花鱼

雪花鱼,精选深海鳕鱼,因其鱼肉纹理如雪花般细腻得名。外观上,鱼块洁白,油脂分布均匀。它富含优质蛋白与...

豆花鱼花鱼

豆花鱼融合鲜嫩草鱼与爽滑豆花。鱼肉洁白细腻,豆花如云朵簇拥,淋上红亮热油,香气四溢。草鱼富含优质蛋白...

菊花鱼花鱼

菊花鱼常以草鱼肉为主料,将其精心改刀,裹粉炸至金黄,绽放如菊花般造型,淋上酸甜酱汁。鱼肉富含优质蛋白...

黄花鱼鱼类

黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼 ,体侧扁延长,呈金黄色。其肉质鲜嫩,营养丰富,富含蛋白质、维生素和微量元素...

熬黄花鱼鲁菜

熬黄花鱼以新鲜黄花鱼为主料,经精心烹制,鱼身完整,汤汁浓郁乳白。黄花鱼富含蛋白质、维生素及微量元素,...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼以莜麦磨成的面粉制成,外观细长如小鱼。富含蛋白质、膳食纤维,维生素B族含量高。可降低胆固醇、...

松鼠桂鱼桂鱼

松鼠桂鱼以鲜活桂鱼为主料,辅以虾仁、笋丁等。鱼经改刀炸制后,形如松鼠,色泽金黄,外酥里嫩。桂鱼富含蛋...

烧桂鱼桂鱼

烧桂鱼以肉质鲜嫩、刺少肉厚的桂鱼为主料。成菜色泽红亮,鱼身完整,汤汁浓稠紧裹鱼肉。桂鱼富含蛋白质、钙...

蒸桂鱼桂鱼

蒸桂鱼,精选肉质鲜嫩、刺少肉厚的桂鱼为主料,搭配葱姜等简单调味。成品鱼身完整,色泽淡雅,鱼皮泛着光泽...

臭桂鱼桂鱼

臭桂鱼是徽菜经典。以鲜活桂鱼用淡盐水腌渍后,经特殊发酵而成。鱼体外观完整,表皮泛微黄,散发独特似臭实...

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