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明炉鱼鱼

明炉鱼以新鲜活鱼为主料,搭配丰富配菜。上桌时,鱼置于明炉之上,汤汁咕噜翻滚,色泽诱人。鱼肉富含优质蛋...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼以莜麦磨成的面粉制成,外观细长如小鱼。富含蛋白质、膳食纤维,维生素B族含量高。可降低胆固醇、...

明太鱼鱼

明太鱼是一种冷水性鱼类,食材肉质紧实。它身形修长,体表银白。其营养价值颇高,富含蛋白质、维生素 A ...

清蒸鱼鱼

清蒸鱼以鲜鱼为主料,搭配葱姜丝、蒸鱼豉油等。成品鱼身完整,表面淋上热油激发香味,葱姜丝点缀,色泽诱人...

香煎鱼鱼

香煎鱼以鲜鱼为主料,经精心处理后入锅慢煎。成品外皮金黄酥脆,内里鱼肉鲜嫩洁白。富含优质蛋白质、不饱和...

水煮鱼鱼

水煮鱼以鲜鱼为主料,搭配豆芽、豆皮等配菜。红亮的油汤包裹鲜嫩鱼片,辣椒、花椒等佐料点缀其上,色泽诱人...

清蒸红衫鱼鱼

清蒸红衫鱼,精选新鲜红衫鱼为主料。鱼身处理后,佐以葱姜,清蒸而成。成品鱼身完整,鱼皮泛着光泽,肉质洁...

武昌鱼鱼

武昌鱼学名团头鲂,原产长江中游,现多人工养殖。鱼体侧扁,呈菱形,银灰带金黄光泽,鳞片细密。其肉质细嫩...

烤鱼鱼

烤鱼以鲜鱼为主料,常见草鱼、鲈鱼等。烤至外皮金黄微焦,鱼肉白嫩。鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸,能补充...

清蒸过江鱼鱼

清蒸过江鱼多以鲈鱼等鲜鱼为主料。鱼身划花刀,以葱姜点缀,蒸熟后淋上热油,鱼体莹润,葱香四溢。它富含优...

青柠蒸鱼鱼

青柠蒸鱼以鲜鱼为主料,搭配青柠、姜蒜等。蒸熟后,鱼身铺陈着翠绿青柠片与金黄姜丝,卖相诱人。鱼肉富含优...

酸菜鱼鱼

酸菜鱼以鲜草鱼、酸菜为主料,搭配泡椒、花椒等调料。成菜鱼片洁白嫩滑,酸菜金黄脆爽,汤汁红亮。鱼肉富含...

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