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斗碗鱼鱼

斗碗鱼以鲜嫩草鱼为主料,辅之辣椒、花椒等。上桌时,鱼肉在红油汤汁中若隐若现,色泽诱人,香气扑鼻。富含...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼,以莜麦粉为主要食材,外观细长如小鱼,色泽微黄。它富含蛋白质、膳食纤维,具有降低胆固醇、调节...

老碗鱼鱼

老碗鱼是一道极具特色的佳肴。以鲜美的草鱼为主料,佐以豆芽、豆皮等配菜。鱼肉鲜嫩洁白,汤汁红亮诱人。富...

大碗鱼鱼

大碗鱼以鲜嫩肥美的鲜鱼为主料,佐以辣椒、花椒等调料。上桌时,满满一大碗,鱼肉洁白如玉,在红亮汤汁与翠...

阿婆醉鱼鱼

阿婆醉鱼精选肉质鲜嫩的淡水鱼,经传统工艺腌制,佐以醇厚米酒浸润。成品色泽红亮,酒香扑鼻,肉质紧实。富...

风味鱼鱼

风味鱼精选肉质鲜嫩的鲜鱼,经独特工艺烹制。成品色泽诱人,表皮微焦,泛着金黄油光,内里鱼肉洁白细腻。富...

泼妇鱼鱼

泼妇鱼以鲜嫩草鱼为主料,辅之泡椒、泡姜等泡制食材。上桌时,红亮的热油浇淋在鱼身,滋滋作响,香气四溢。...

马步鱼鱼

马步鱼,主要产自黄海、渤海。其身形修长,似竹筷,体侧银白,背部青黑。它营养丰富,富含蛋白质、不饱和脂...

咕噜鱼鱼

咕噜鱼以鲜嫩鱼肉为主料,搭配彩椒、菠萝等。其外观色泽鲜艳,金黄的鱼块裹着酸甜酱汁,配菜色彩缤纷。鱼肉...

比目鱼鱼

比目鱼,栖息于近海底层,身形独特,呈扁平状,双眼同处一侧 。其肉质细嫩洁白,营养丰富,富含蛋白质、不...

九肚鱼鱼

九肚鱼,属近海鱼类 ,肉质软嫩似豆腐。其鱼体延长,呈淡褐色,半透明状。富含蛋白质、不饱和脂肪酸,能补...

扒皮鱼鱼

扒皮鱼,学名绿鳍马面鲀 ,因需剥皮食用得名。其鱼体呈长椭圆形,侧面稍扁。肉质鲜嫩,富含蛋白质、多种维...

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