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凤尾鱼鱼

凤尾鱼,体型较小,因尾部分叉像凤凰尾巴得名。此鱼肉质鲜嫩,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷等营养成分...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼,以莜麦磨成的面粉制成。其外观细长如小鱼,两头尖中间圆。富含膳食纤维、蛋白质及多种微量元素,...

铁锅炖鱼鱼

铁锅炖鱼以鲜鱼为主料,搭配豆腐、粉条等食材。炖好后,鱼身完整,汤汁浓郁红亮。鱼富含优质蛋白、不饱和脂...

昂刺鱼鱼

昂刺鱼,学名黄颡鱼,多栖息于缓流多水草的湖周浅水区。其体延长,具褐色斑纹,无鳞。昂刺鱼富含蛋白质、钙...

咖喱鱼鱼

咖喱鱼以鲜嫩鱼肉为主料,搭配浓郁咖喱精心烹制。金黄的咖喱汤汁包裹着大块鱼肉,色泽诱人。鱼肉富含优质蛋...

土匪鱼鱼

“土匪鱼”源自湘西,以草鱼为主料,搭配辣椒、花椒等。鱼体表面煎至金黄,浇上热油,激发出辣椒花椒香气,...

塘坝鱼鱼

塘坝鱼以草鱼为主料,搭配豆芽、豆皮等配菜。鱼肉鲜嫩,在红亮浓郁的汤汁中泛着诱人光泽,配菜吸满鱼香。富...

藏龙鱼鱼

“藏龙鱼”精选鲜嫩活鱼,经独特烹饪,鱼身完整,金黄酥脆,葱段红椒点缀其上,诱人食欲。鱼肉富含优质蛋白...

美蛙鱼鱼

美蛙鱼以鲜嫩肥美的美蛙与爽滑鱼肉为主料。成品色泽红亮,汤汁浓郁。美蛙富含蛋白质、钙等,鱼肉含不饱和脂...

退秋鱼鱼

退秋鱼,乃秋季捕捞的鲜鱼。此时鱼肉紧实,鳞片锃亮,体表泛着润泽光泽。它富含优质蛋白、不饱和脂肪酸与多...

萝卜鱼鱼

萝卜鱼是一道特色美食,以鲜嫩鱼肉与清甜萝卜为主料。外观上,金黄鱼肉形似萝卜条,层次分明。它富含蛋白质...

雅片鱼鱼

鸦片鱼学名牙鲆鱼,双眼同在左侧。其肉质鲜嫩洁白,脂肪少。富含蛋白质、维生素 A 及钙、磷等微量元素,...

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