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烧桂鱼桂鱼

烧桂鱼以肉质鲜嫩、刺少肉厚的桂鱼为主料。成菜色泽红亮,鱼身完整,汤汁浓稠紧裹鱼肉。桂鱼富含蛋白质、钙...

松鼠桂鱼桂鱼

松鼠桂鱼以鲜活桂鱼为主料,辅以虾仁、笋丁等。鱼经改刀炸制后,形如松鼠,色泽金黄,外酥里嫩。桂鱼富含蛋...

蒸桂鱼桂鱼

蒸桂鱼,以肉质鲜嫩、刺少肉厚的桂鱼为主料。鱼身点缀葱丝红椒,淋上热油,色泽诱人。桂鱼富含蛋白质、不饱...

臭桂鱼桂鱼

臭桂鱼是徽菜经典。以鲜活桂鱼用淡盐水腌渍后,经特殊发酵而成。鱼体外观完整,表皮泛微黄,散发独特似臭实...

开屏柴把桂鱼湘菜

开屏柴把桂鱼,以鲜美的桂鱼为主料,搭配火腿、香菇等切成丝,用葱丝扎成柴把状,摆成开屏造型。其外观精美...

珊瑚桂鱼浙菜

珊瑚桂鱼以桂鱼为主料,佐以虾仁、火腿等。鱼身改花刀炸至金黄,宛如珊瑚般绚烂。桂鱼富含蛋白质、不饱和脂...

烤花揽桂鱼鲁菜

烤花揽桂鱼,以鲜活桂鱼为主料,佐以冬菇、火腿等。鱼身精心花刀,呈典雅造型,烤后外皮金黄微焦,内肉莹白...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼,以莜麦磨成的面粉制成。其外观细长如小鱼,两头尖中间圆。富含膳食纤维、蛋白质及多种微量元素,...

干烧鱼鱼

干烧鱼以鲜鱼为主料,佐以肉末、泡椒等。成品色泽红亮,鱼身裹满浓郁酱汁。其富含优质蛋白、不饱和脂肪酸,...

烧海鱼鱼

烧海鱼,精选新鲜海鱼为主料,经煎至两面金黄后烧制。成品色泽诱人,鱼肉外酥里嫩。海鱼富含优质蛋白、不饱...

烧杂鱼鱼

烧杂鱼精选多种野生杂鱼,如鲫鱼、鳊鱼、昂刺鱼等,大小不一却各有滋味。烧好后,鱼身裹着浓郁红亮酱汁,香...

招牌红烧鱼鱼

精选新鲜活鱼,精心处理。鱼身煎至两面金黄,佐以秘制酱料烧至入味,浓油赤酱,色泽诱人。鱼肉富含优质蛋白...

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