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圆茄子呈球状或扁球状，表皮光滑油亮，多为深紫色。它富含维生素 P，能增强血管弹性，降低心血管疾病风险...

酱茄子以鲜嫩茄子为主料，佐以浓郁酱料精心烹制。成品色泽油亮，软烂入味，酱香四溢。茄子富含维生素 P，...

擂茄子是一道家常又美味的菜品。以鲜嫩茄子为主料，蒸熟后经擂捣而成。外观呈软糯泥状，色泽自然质朴。茄子...

酱扒茄子以鲜嫩茄子为主料，经精心烹制，色泽诱人，深棕色酱汁均匀包裹茄子，软糯的茄肉呼之欲出。茄子富含...

鱼香茄子是经典川菜。以茄子为主料，佐以泡辣椒、姜、蒜等炒制。成品色泽红亮，咸甜酸辣兼备，葱姜蒜香浓郁...

手撕茄子以鲜嫩茄子为主料，蒸熟后手撕成条，佐以蒜末、生抽、醋等调料。成品色泽淡雅，茄条绵软。茄子富含...

盘龙茄子以鲜嫩茄子为主料，经精巧改刀盘绕，形似盘龙。蒸熟后茄子软嫩，淋上鲜香酱汁，外观诱人。茄子富含...

烧茄子是一道经典家常菜。以鲜嫩茄子为主料，经烹饪后，色泽油亮，软烂入味。茄子富含维生素 P 、膳食纤...

豆角茄子，精选鲜嫩豆角与紫皮茄子为主料。豆角翠绿修长，茄子软糯呈酱紫色，二者搭配色彩诱人。它富含维生...

烤茄子以鲜嫩长茄子为主料，经炭火烤制后，茄子表皮微焦呈虎皮色，内部茄肉软糯。它富含维生素 P、膳食纤...

酱爆茄子，以鲜嫩茄子为主料，佐以甜面酱等调料精心炒制。成品色泽油亮，酱香四溢，茄子软糯入味。茄子富含...

长茄子，身形修长，外皮多呈紫黑色，光泽亮丽。其富含维生素 P，能增强血管弹性，降低心血管疾病风险。还...

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