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口水鱼水鱼

口水鱼以鲜美的草鱼为主料,辅之豆芽、木耳等配菜。鱼身覆盖着红亮辣椒油,搭配葱绿与芝麻,色泽诱人。鱼肉...

印巷香水鱼水鱼

“印巷香水鱼”精选鲜嫩活鱼,辅之花椒、辣椒等香料。出锅后,红亮汤汁包裹鲜嫩鱼肉,香气扑鼻。鱼肉富含优...

白水鱼水鱼

白水鱼主要食材为太湖白鱼,鱼身扁窄银白,肉质细嫩。它富含蛋白质、不饱和脂肪酸及多种微量元素,营养价值...

跳水鱼水鱼

跳水鱼多以鲜美的活鱼为主料,现杀现做。鱼身划花刀,清蒸后淋热油,瞬间激发香气。鱼身铺陈葱丝红椒丝,色...

麻辣香水鱼川菜

麻辣香水鱼以鲜美的活鱼为主料,搭配辣椒、花椒等调料。成品色泽红亮,鱼肉在油亮汤汁中诱人十足。它富含优...

鲈鱼海水鱼

鲈鱼体侧扁,呈银灰色,背部青灰,有黑色斑点。其肉质鲜嫩,富含蛋白质、维生素及钙、镁、锌等矿物质,营养...

鳜鱼淡水鱼

鳜鱼,体高侧扁,背部隆起,鳞片细小,体色黄绿,有不规则褐色斑块。其肉质细嫩,刺少肉多。富含蛋白质、多...

黄颡鱼淡水鱼

黄颡鱼,体延长,背黑腹黄,有须 4 对,体表无鳞。其肉质鲜嫩,营养丰富,富含蛋白质、不饱和脂肪酸及多...

鲶鱼淡水鱼

鲶鱼,体表多黏液,无鳞,头扁口阔,有须。它营养丰富,富含蛋白质和多种矿物质,能为人体补充能量。鲶鱼有...

鳊鱼淡水鱼

鳊鱼体高侧扁,呈菱形,头小吻短,体色银灰,有细密鳞片。它营养丰富,富含蛋白质、不饱和脂肪酸及多种微量...

鳙鱼淡水鱼

鳙鱼,俗称胖头鱼,头大而肥,体侧扁,背部青黑,有不规则黑斑。其肉质鲜嫩,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙...

鲢鱼淡水鱼

鲢鱼,体侧扁、稍高,呈纺锤形,背部青灰色,两侧及腹部白色。其营养丰富,富含蛋白质、维生素及多种矿物质...

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