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冷锅鱼以新鲜活鱼为主料，鱼肉白润嫩滑，浸于红亮香辣的汤底中，搭配豆芽、豆皮等配菜，色彩诱人。其富含优...

冷锅鱼是一道特色川味佳肴。以鲜嫩活鱼为主料，搭配豆芽、豆皮等配菜。上桌时锅未点火，鱼已烹熟。红油汤底...

云南汽锅鱼，以鲜鱼为主料，佐以火腿、香菇等提味。外观上，汤汁清澈，鱼肉鲜嫩，食材层次分明。富含优质蛋...

干锅鱼以鲜鱼为主料，经煎至金黄后与丰富配菜同炒，盛入干锅。鱼块外皮焦香，内里鲜嫩，配菜爽脆，色泽诱人...

炝锅鱼以鲜鱼为主料，搭配青椒、红椒、花椒等辅料。成菜色泽诱人，鱼身金黄，点缀鲜绿红椒与棕红花椒。富含...

石锅鱼以鲜鱼为主料，搭配豆芽、豆皮等配菜。鱼块鲜嫩，汤汁浓郁，在保温性强的石锅中热气腾腾。它富含蛋白...

莜面鱼鱼，以莜麦磨成的面粉制成。其外观细长如小鱼，两头尖中间圆。富含膳食纤维、蛋白质及多种微量元素，...

干锅鲶鱼，精选肥嫩鲶鱼，佐以辣椒、花椒等香料。鱼块表皮微焦金黄，内里鲜嫩，配菜丰富。鲶鱼富含蛋白质、...

铁锅杂鱼精选多种鲜鱼，如鲫鱼、鲶鱼、昂刺鱼等搭配炖煮。上桌时，色泽诱人，鱼身浸润在浓郁汤汁中。其富含...

铁锅炖鱼，精选肉质鲜嫩的活鱼，佐以豆腐、粉条等配菜。鱼块在浓郁汤汁中炖煮入味，色泽诱人。其富含优质蛋...

石锅鳝鱼，精选鲜活鳝鱼，以独特烹饪手法制成。上桌时，鳝鱼在滚烫石锅中滋滋作响，色泽红亮诱人。鳝鱼富含...

焖鲟龙鱼，精选珍稀鲟龙鱼，其肉质细腻紧实。成品色泽诱人，鱼肉浸润在浓郁酱汁中。鲟龙鱼富含高度不饱和脂...

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