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云南汽锅鱼锅鱼

云南汽锅鱼,以鲜鱼为主料,佐以火腿、香菇等提味。外观上,汤汁清澈,鱼肉鲜嫩,食材层次分明。富含优质蛋...

石锅鱼锅鱼

石锅鱼以鲜鱼为主料,搭配豆腐、豆芽等食材。上桌时,石锅热气腾腾,鱼汤色泽乳白,鱼肉嫩滑,配菜丰富。富...

冷锅鱼锅鱼

冷锅鱼是一道特色川菜。以鲜嫩活鱼为主料,搭配豆芽、豆皮等配菜。上桌时鱼已煮熟,汤红油亮。鱼肉富含优质...

干锅鱼锅鱼

干锅鱼以鲜鱼为主料,辅之辣椒、花椒等香料。经煎制,鱼身金黄焦香,配菜丰富多彩。富含优质蛋白与不饱和脂...

炝锅鱼锅鱼

炝锅鱼是一道经典美食。以鲜鱼为主料,先炸至外皮金黄酥脆、鱼肉鲜嫩,再淋上热油激发花椒、辣椒等香味。外...

冷锅鱼川菜

冷锅鱼以鲜嫩活鱼为主料,搭配豆芽、豆皮等配菜。上桌时看似冷锅,实则锅底已将鱼肉焖煮入味。色泽红亮诱人...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼,以莜麦粉为主要食材,外观细长如小鱼,色泽微黄。它富含蛋白质、膳食纤维,具有降低胆固醇、调节...

铁锅炖鱼鱼

铁锅炖鱼以鲜鱼为主料,搭配豆腐、粉条等食材。炖好后,鱼身完整,汤汁浓郁红亮。鱼富含优质蛋白、不饱和脂...

铁锅杂鱼鱼

铁锅杂鱼精选多种鲜鱼,如鲫鱼、鲶鱼、昂刺鱼等搭配炖煮。上桌时,色泽诱人,鱼身浸润在浓郁汤汁中。其富含...

干锅鲶鱼鱼

干锅鲶鱼,精选肉质鲜嫩的鲶鱼为主料,搭配青椒、洋葱等多彩配菜。成品色泽诱人,鲶鱼外皮微焦,内里嫩滑。...

石锅鳝鱼鱼

石锅鳝鱼,精选鲜活鳝鱼为主料,佐以青椒、红椒等配菜。鳝鱼段在滚烫石锅中滋滋作响,色泽红亮诱人。鳝鱼富...

脆皮鱼鱼

脆皮鱼以鲜鱼为主料,经炸制后鱼身金黄,皮脆如纸,鱼肉鲜嫩,搭配酸甜酱汁,色味俱佳。富含优质蛋白、不饱...

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