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鲥鱼体呈长椭圆形，侧扁，头背通常为灰色，体被圆鳞，闪烁银白光泽。其肉味鲜美，营养丰富，富含蛋白质、不...

蒸鲥鱼，以长江鲥鱼为主料，这一食材珍贵，鳞片富含油脂，独具风味。成品鱼体完整，银白泛光，搭配葱丝、红...

莜面鱼鱼，以莜麦粉为主要食材，外观细长如小鱼，色泽微黄。它富含蛋白质、膳食纤维，具有降低胆固醇、调节...

铁锅炖鱼，精选肉质鲜嫩的活鱼，佐以豆腐、粉条等配菜。鱼块在浓郁汤汁中炖煮入味，色泽诱人。其富含优质蛋...

昂刺鱼，学名黄颡鱼，多栖息于缓流多水草的湖周浅水区。其体延长，背呈黑褐色，腹部浅黄色，体表无鳞。它富...

咖喱鱼以鲜嫩鱼肉为主料，搭配浓郁咖喱精心烹制。金黄的咖喱汤汁包裹着大块鱼肉，色泽诱人。鱼肉富含优质蛋...

土匪鱼多以肉质鲜嫩的草鱼为主料，经煎至两面金黄，佐以辣椒、花椒等调料焖烧而成。成菜色泽红亮，鱼肉在浓...

塘坝鱼以鲜嫩草鱼为主料，搭配爽滑魔芋、劲道粉条等。鱼肉炖煮后色泽诱人，汤汁红亮。富含优质蛋白，能补充...

“藏龙鱼”精选优质龙利鱼为主料，鱼肉洁白如玉，裹上金黄酥脆外皮，形似卧龙，卖相诱人。龙利鱼富含不饱和...

美蛙鱼以肥嫩美蛙与鲜滑鱼肉为主料。上桌时，红亮的汤汁包裹着白润蛙肉与鱼片，卖相诱人。美蛙肉质鲜嫩，富...

退秋鱼，选用秋末冬初自然生长的鲜鱼。鱼身完整，鳞片银亮，肉质紧实。它富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种...

萝卜鱼以鲜鱼与萝卜为主料。鱼肉切成鱼条，形似萝卜丝，色泽金黄，外酥里嫩。搭配爽脆萝卜，清爽解腻。富含...

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