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叫花鸡鸡

叫花鸡是一道特色传统名菜。以整鸡为主料,用荷叶包裹,再敷上泥巴烘烤而成。成品色泽棕红,皮脆肉嫩。鸡肉...

叫花鸡浙菜

叫花鸡是一道特色传统名菜。以嫩鸡为主料,在鸡腹中填满香料,用荷叶包裹后,再裹上一层厚厚的黄泥,经烘烤...

江南百花鸡粤菜

江南百花鸡并非真鸡,而是以虾肉为主料,打成虾胶酿于鸡皮之上蒸制而成。成品形似白鸡,缀以火腿、香菇等,...

雪花鸡柳柳

雪花鸡柳主要食材为鸡胸肉,经精心处理后裹上面包糠,外观金黄酥脆,丝丝分明,形似雪花。鸡胸肉富含优质蛋...

雪花鸡淖川菜

雪花鸡淖是四川经典传统名菜。以鸡脯肉、鸡蛋清为主料,辅之火腿末等。成品色白如雪,状似云朵,质地细嫩。...

花雕鸡鸡

花雕鸡以鲜嫩鸡肉为主料,佐以醇厚花雕酒烹制。成菜色泽红亮,鸡肉皮滑肉嫩,酒香扑鼻。鸡肉富含蛋白质、多...

花椒鸡鸡

花椒鸡精选鲜嫩鸡肉,佐以花椒等香料慢炖而成。鸡肉金黄酥软,汤汁红亮,花椒香气四溢。鸡肉富含优质蛋白,...

花雕醉鸡鸡

花雕醉鸡,精选鲜嫩鸡肉,佐以醇厚花雕酒慢炖而成。上桌时,鸡肉色泽微黄,酒香四溢。鸡肉富含蛋白质,花雕...

板栗鸡鸡

板栗鸡精选鲜嫩鸡肉与香甜板栗烹制。鸡肉金黄嫩滑,板栗软糯油亮,汤汁浓郁。其富含蛋白质、维生素与矿物质...

手撕鸡鸡

手撕鸡以鲜嫩鸡肉为主料,经精心烹制后手工撕成丝状。外观上,鸡肉纹理清晰,色泽诱人,搭配葱姜蒜等调料,...

麻辣鸡鸡

麻辣鸡以鲜嫩鸡肉为主料,搭配辣椒、花椒等调料精心烹制。成品色泽红亮,鸡肉紧实弹牙,麻辣香气四溢。鸡肉...

白斩鸡鸡

白斩鸡,精选鲜嫩三黄鸡为食材。成品皮黄肉白,肉质紧实,滋味清淡鲜美。鸡肉富含蛋白质、多种微量元素等,...

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