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叫花鸡是一道特色传统名菜。以整鸡为主料，用荷叶包裹，再敷上泥巴烘烤而成。成品色泽棕红，皮脆肉嫩。鸡肉...

叫花鸡是一道特色传统名菜。以嫩鸡为主料，在鸡腹中填满香料，用荷叶包裹后，再裹上一层厚厚的黄泥，经烘烤...

江南百花鸡并非真鸡，而是以虾肉为主料，打成虾胶酿于鸡皮之上蒸制而成。成品形似白鸡，缀以火腿、香菇等，...

雪花鸡柳主要食材为鸡胸肉，经精心处理后裹上面包糠，外观金黄酥脆，丝丝分明，形似雪花。鸡胸肉富含优质蛋...

雪花鸡淖是四川经典传统名菜。以鸡脯肉、鸡蛋清为主料，辅之火腿末等。成品色白如雪，状似云朵，质地细嫩。...

花雕鸡以鲜嫩鸡肉为主料，佐以醇厚花雕酒烹制。成菜色泽红亮，鸡肉皮滑肉嫩，酒香扑鼻。鸡肉富含蛋白质、多...

花椒鸡精选鲜嫩鸡肉，佐以花椒等香料慢炖而成。鸡肉金黄酥软，汤汁红亮，花椒香气四溢。鸡肉富含优质蛋白，...

花雕醉鸡，精选鲜嫩鸡肉，佐以醇厚花雕酒慢炖而成。上桌时，鸡肉色泽微黄，酒香四溢。鸡肉富含蛋白质，花雕...

板栗鸡精选鲜嫩鸡肉与香甜板栗烹制。鸡肉金黄嫩滑，板栗软糯油亮，汤汁浓郁。其富含蛋白质、维生素与矿物质...

手撕鸡以鲜嫩鸡肉为主料，经精心烹制后手工撕成丝状。外观上，鸡肉纹理清晰，色泽诱人，搭配葱姜蒜等调料，...

麻辣鸡以鲜嫩鸡肉为主料，搭配辣椒、花椒等调料精心烹制。成品色泽红亮，鸡肉紧实弹牙，麻辣香气四溢。鸡肉...

白斩鸡，精选鲜嫩三黄鸡为食材。成品皮黄肉白，肉质紧实，滋味清淡鲜美。鸡肉富含蛋白质、多种微量元素等，...

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