元气森林
元气森林是备受欢迎的创新型饮料品牌,主打气泡水、乳茶等品类。产品以低糖、低卡为特色,部分添加膳食纤维,兼具口感与健康。气泡水0糖0脂0卡,助于解渴解腻;乳茶采用代糖,减少糖分摄入。适合注重健康,追求美味,想控制热量摄入的人群日常饮用。
基本介绍
元气森林是一家创立于 2016 年的中国饮料品牌,其产品主要生产于元气森林(北京)食品科技集团有限公司布局在全国的多个现代化工厂,旨在通过先进的生产工艺和严格的质量把控,为消费者提供高品质饮品。
从饮料类型划分,元气森林涵盖了多种品类。其中气泡水系列属于碳酸饮料类别,以其清爽的气泡感深受消费者喜爱。气泡水拥有白桃、青瓜、卡曼橘等多种口味。白桃味气泡水,还原了白桃自然清新的味道,在提供清爽口感的同时,富含一定量的天然果香成分,能为人体带来愉悦的感官享受;青瓜味气泡水则有着清新自然的青瓜香气,相对而言,营养成分上无过多热量负担,适合追求低糖低热量生活方式的人群;卡曼橘味气泡水带有独特的柑橘类水果的清新酸味,适量饮用可为人体补充一些植物类营养成分。
元气森林乳茶系列归属于奶茶类饮料,以浓郁的奶香和茶香融合为特色。经典原味乳茶,采用优质茶叶提取物与乳粉搭配,在带来醇厚口感的同时,含有一定量的蛋白质等营养物质;茉香奶绿味乳茶,增添了茉莉花香,在丰富口感层次的基础上,同样含有与奶茶相关的营养成分,但相较于传统奶茶,其在糖分控制上更为严格,降低了热量摄入。
此外,元气森林还有燃茶系列,属于茶饮料范畴。例如燃茶桃香乌龙茶,以乌龙茶为基底,添加桃香风味,不仅具有乌龙茶本身的茶多酚等营养成分,桃香的融入也增加了风味特色,同时具备低热量优势。
主要成份
元气森林气泡水的主要成份包含水、二氧化碳,赋予其标志性的气泡感。在风味方面,添加了各类天然或人工合成的风味物质,如白桃味气泡水添加了与白桃风味相关的香气成分。在甜味剂的使用上,多采用赤藓糖醇等代糖,几乎不产生热量,每 100 毫升热量通常在 5 千卡以下,远低于传统含糖饮料。赤藓糖醇属于多元醇类甜味剂,在人体内吸收缓慢且大部分以原形经尿液排出,不会引起血糖波动 。部分气泡水还添加了少量果汁,如卡曼橘味气泡水中含有一定比例的卡曼橘果汁,可为产品带来自然的柑橘酸味,同时含有少量维生素 C 等营养成分。
元气森林乳茶系列主要成份有水、乳粉、茶叶提取物。以乳粉提供奶香和蛋白质,每 100 毫升中蛋白质含量大约在 2 - 3 克左右。茶叶提取物则带来茶香和茶多酚等有益成分。甜味来源除了部分来自乳粉本身的乳糖外,主要使用代糖调配甜度,如采用赤藓糖醇和三氯蔗糖复配,既保证了甜度需求,又降低了热量,每 100 毫升热量通常控制在 80 - 100 千卡左右,相较于传统奶茶热量大幅降低。
燃茶系列主要成份以水、乌龙茶茶叶提取物为主。茶叶提取物中富含茶多酚,茶多酚是茶叶中多种酚类物质的总称,具有抗氧化等多种生理活性。此外添加少量代糖来调节甜度,维持低热量水平,每 100 毫升热量通常不超过 10 千卡。同时,为增添风味,可能添加一些天然风味物质,如桃香乌龙茶中的桃香风味成分。
口感风味
元气森林气泡水的口感风味独特。其气泡感细腻且丰富,入口瞬间,细密的气泡在舌尖上破裂,带来清爽且刺激的愉悦感。以白桃味为例,味道上有着自然清新的白桃香甜,甜味柔和且不腻,得益于代糖的使用,这种甜与传统蔗糖的甜有所区别,更加轻盈。香气上,逼真还原了白桃的果香,香气浓郁但不失自然。整体口感清爽,回味中带有淡淡的白桃余韵,没有传统碳酸饮料那种甜腻的负担感。
元气森林乳茶系列口感浓郁且顺滑。奶香与茶香完美融合,入口先是感受到醇厚的奶香,紧接着茶香在口腔中散开,层次丰富。以经典原味为例,甜度适中,代糖的运用使得甜味纯净,不会产生甜腻的后味。口感上十分顺滑,得益于乳粉的优质以及调配工艺,没有颗粒感,给人一种丝滑的饮用体验。
燃茶系列口感则以清爽的茶味为主。以桃香乌龙茶为例,入口便能感受到乌龙茶的醇厚茶味,茶味浓郁但不苦涩,这得益于茶叶的优质选材和恰当的提取工艺。桃香的加入为茶味增添了清新感,使得整体风味更加丰富。回味悠长,口中留存着茶的清香和淡淡的桃香,给人一种清爽解腻的口感体验。
功效作用
从水分含量和补水效果来看,元气森林各系列饮料都以水为主要成分,能够为人体补充水分,维持身体的正常代谢和生理功能。例如气泡水系列,在补充水分的同时,其清爽的口感能更好地刺激口渴感的缓解,起到良好的补水作用。
在营养价值方面,元气森林气泡水部分口味添加的果汁含有一定维生素,如卡曼橘味气泡水中的维生素 C ,具有抗氧化作用,可帮助维持人体正常生理功能。乳茶系列含有蛋白质等营养成分,能为人体补充一定的能量和营养,且相较于传统奶茶,在糖分和热量控制上更优,适合追求美味又注重健康的人群。燃茶系列富含茶多酚,茶多酚具有抗氧化、防辐射、提神醒脑等功效,适量饮用有助于提高身体的抗氧化能力,在一定程度上缓解疲劳。
适用场景
元气森林气泡水适合多种场景饮用。在日常生活中随时饮用,可作为替代传统高糖碳酸饮料的选择,满足人们对清爽口感的追求,同时减少糖分和热量摄入。运动后饮用,其适量的水分和少量的电解质(部分产品添加)可帮助补充身体流失的水分和盐分,缓解口渴。聚会时,气泡水丰富的口味和清爽的口感能满足不同人群的需求,且适合搭配各类美食,解腻又清爽。
元气森林乳茶系列适合在早餐时饮用,搭配面包等食物,既能提供饱腹感,又能带来美味享受,补充身体所需的蛋白质等营养。在工作、学习间隙饮用,其浓郁的奶香和茶香可起到一定的提神作用,同时相较于咖啡,对于不太适应咖啡苦味的人群更为友好。
燃茶系列适合在饭后饮用,其富含的茶多酚有助于解腻消食,促进肠胃消化。在工作或学习时饮用,也可提神醒脑,帮助集中注意力,且相较于咖啡,茶的温和特性更适合一些肠胃较为敏感的人群。
购买与存储
元气森林的产品口味丰富多样,气泡水有白桃味、青瓜味、卡曼橘味、荔枝味、葡萄味等;乳茶有经典原味、茉香奶绿味等;燃茶有桃香乌龙茶、醇香乌龙茶等多种口味可供消费者选择。
元气森林饮料的保质期通常在 9 - 12 个月左右,具体时长会因产品种类略有差异。在存储条件方面,一般常温保存即可。但对于追求更佳口感的消费者,气泡水冷藏后饮用,其气泡感会更加清爽,口感更佳;乳茶冷藏后饮用,奶香和茶香会更加浓郁,口感更加醇厚;燃茶冷藏后饮用,茶的清爽感会更为突出。同时,无论哪种产品,都应避免长时间暴晒,因为光照可能会影响饮料的风味和品质。
元气森林以其丰富多样的口味、独特的口感风味和多元的适用场景,满足了不同消费者在不同生活场景下对美味与健康的追求。无论是追求清爽解腻的日常补水需求,还是运动后补充能量,亦或是工作学习时的提神助力,元气森林都能成为理想之选。其在保证口感的同时,注重糖分和热量的控制,为健康生活方式提供了优质的饮料选择。无论是与朋友欢聚一堂,还是独自享受休闲时光,元气森林都能为您带来愉悦且健康的饮用体验。